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【値上げ失敗?】脱1皿100円で沈むスシロー、くら寿司 値上げが受け入れられない理由

 
スシロー」と認識している。 かつては「大阪回転寿司・あきんど」という商標も使っていた。持株会社の株式会社FOOD&LIFE COMPANIES(フードアンドライフカンパニーズ 英: FOOD & LIFE COMPANIES LTD.。2021年に「株式会社スシローロー
52キロバイト (5,884 語) - 2022年12月11日 (日) 21:11
 
スシローなんかミニしゃりを新商品みたいに売ってるしな
 
1 えりにゃん ★ :2022/12/16(金) 12:08:35.42ID:9ITcNVWG9
 くら寿司が2022年10月期の通期決算を発表し、営業利益がマイナス11億1300万円の赤字となった。営業赤字幅は前年のマイナス24億1500万円から縮小してはいるが「本業部分のもうけ」が2期連続で大幅な赤字となっていることは大きな懸念点だろう。

 くら寿司といえば、10月から値上げに踏み切り、回転ずしの代名詞ともいえる「1皿100円」が姿を消したことが話題になった。コロナ禍と原材料費高騰のダブルパンチが飲食業界を襲う中、値上げに踏み切ったくら寿司の決断は正しかったのだろうか。

 12月13日に発表した決算資料上では、赤字の継続する営業利益には言及がなく、経常利益が24億円発生し、親会社株主に帰属する当期純利益は7億円となった点を強くアピールしている。

 しかし、本業の赤字を大きく上回る24億円の経常利益の大部分は、31億円にものぼるコロナ関連の助成金収入によるものだ。前年の助成金収入である52億円と比較して絶対的な額は減少しているものの、いずれの年度も「助成金」が本業の赤字を大きく上回る主要な利益源と化している点は注目に値する。

 今後、コロナ禍による外出制限が緩和されるに伴い、引き続き飲食業界に対する助成金の額が減少していけば、くら寿司のように営業赤字ながら経常黒字を出している企業は、本業の赤字に向き合わざるを得なくなるだろう。特に、値上げは重くのしかかってくる可能性が高い。



 くら寿司では10月1日から価格改定によって、1皿100円(税別)の商品が消滅した。税込220円の皿を税込165円に値下げする代わりに、現行価格で税込110円の皿は税込115円へと値上げすることとなった(一部店舗を除く)。同社の月次報告書を見ると、10月、11月ともに既存店の客数が前年割れとなっており、値上げは少なからず影響しているとみられる。

 10月に値上げしたスシローは、度重なる不祥事もあろうが、やはり10月、11月ともに既存店客数が前年割れ。いずれも前年同月比で8割を切るなど、影響はくら寿司よりも深刻だ。

以下略全文
ITMEDIAビジネス
https://news.yahoo.co.jp/articles/f18e67e8e47ceebccf1828a5dd278c991fad35f4




 
3 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:10:12.35ID:i6UQ0ErP0
おまえなんか、にぎってやる!
15 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:12:28.02ID:ow6VPW9B0
>>3
妖怪にぎり元締?
4 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:10:27.24ID:Qs3lG5Pb0
スシロー値段が上がっただけでなくネタ自体が
悪くなってる
94 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:21:33.20ID:9K64e02K0
>>4
くらかてぺらっぺらのすっかんすっかんやん
5 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:10:28.96ID:Xd5NO6XB0
100円だから我慢しても食べれたのに、
美味しくないんだから仕方ないだろ。
6 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:11:01.38ID:3z1w8HBx0
明らかに客減ってるもんな
近所だし子供が好きだからよく行くけど今は週末の夜でもガラガラ
8 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:11:16.89ID:TvvyqAV/0
急に高く感じるようになった
スーパーのパック寿司半額ぐらいじゃないと食べる気しない
10 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:11:45.72ID:vz6/P9K40
ステルス値上げすればいい
ネタとシャリを分からない程度に
小さくすればいい
12 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:12:04.91ID:HWImiUOK0
かっぱ寿司でこれ食ってるわ
J5m2Mo2 - 【値上げ失敗?】脱1皿100円で沈むスシロー、くら寿司 値上げが受け入れられない理由
(出典 i.imgur.com)
64 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:19:10.73ID:2BJqm6ub0
>>12
いいね
27 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:14:07.07ID:UBN370ga0
どこもネタ見ると薄かったり小さかったり100円は大変そうだと感じる
34 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:14:41.20ID:5l7CpjrA0
>>27
42 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:15:49.47ID:Dggfk3jY0
銚子丸か海鮮三崎港だな
地方にあるかは知らん
56 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:18:16.29ID:sfxr+vv60
>>42
ちょい値段が高めでもネタはしっかりしているからね
54 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:17:48.95ID:L4ekzy4m0
結局、何処が一番旨いの?
90 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:21:09.40ID:D2eooBOG0
>>54
個人的には魚べいが好き
91 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:21:12.96ID:JLlJsRUZ0
>>54
かっぱ
行けば分かるライバル店の情報を盗んだおかげか今一番旨い
マグロの厚みも1センチあるのはかっぱくらい
57 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:18:24.44ID:A9OkOxJ/0
寿司ばかり食べてたら病気になる?
65 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:19:22.07ID:L4ekzy4m0
>>57
痛風にはなりそう
59 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:18:31.46ID:klZkLy5Z0
残念だけどスーパーの寿司の方が美味しいんだよ
だからチェーンの回転寿司行くくらいなら他のもの食べた方がいい
73 (=^ェ^=) :2022/12/16(金) 12:19:52.88ID:Is5kg4LD0
>>59
それはないよ
時間経つと味も食感も著しく落ちるもん
88 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:20:54.59ID:klZkLy5Z0
>>73
www
62 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:19:02.46ID:wD+eClfP0
そもそも311以来どこの魚使ってるか判らない寿司屋は避けるようにしてる
74 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:19:53.32ID:klZkLy5Z0
>>62
産地明記されててもほぼ偽装だけどね
79 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:20:13.99ID:FhRcD5/C0
結局は貧乏人相手の商売が一番厳しいんじゃね?
そもそも貧乏人は昨今の円安資源高と年金減額とかのトリプルパンツ受けて金がねーんだからさー
金が無い奴らを相手に商売するってのは
大変だら

知らんけど
96 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:21:41.08ID:SOL3+TYY0
>>79

マックは最高益みたいだけど。。
86 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:20:49.27ID:n0NFdL+z0
100円で寿司を喰えるとか
いつから日本は発展途上国になったんや?
日本人ならまともな寿司を喰えよ
98 ニューノーマルの名無しさん :2022/12/16(金) 12:21:58.12ID:oVjqBe8X0
スシローは全体の値上げに加えて100円のラインナップ減らして150円とか300円を露骨に増やしたからな
あとHP見て気付いたがラーメンやめた?

もう半年くらい行ってないけど、久し振りにメニュー見ても行きたいと思わない
 


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