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チャーシューかな?
1 Ailuropoda melanoleuca ★ :2023/01/28(土) 07:39:53.79ID:EHbN4hR59
1/27(金) 20:55配信 スポニチアネックス
お笑いタレント・有吉弘行(48)が27日放送のテレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」(金曜後8・00)に出演し、ラーメンの定番具材に対して疑問を語る場面があった。
視聴者からの「絶対『後のせ』がいい食材ありませんか?」という投稿からラーメンの話となり、有吉は「ラーメンの具ってもう一回見直してもいいんじゃない?」と、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ、半熟卵といった定番の具材への疑問を口に。
これにマツコは「本当に。これね、本当にそうなの」と思わず机を叩いて賛成。続けて「あれ完璧?みんな迷いなくあれにしてるけど」とオーソドックスなラーメンに異を唱えた。また、練り物が大好きとしつつ「(ナルトは)いる?ラーメンに練り物」とナルトの存在への疑問を口にしたが、「うーん…炎上?」とナルトに対して言い過ぎたと心配になった様子だった。
有吉は「そんなのなんにも言えなくなるよ。それはナルト協会も許してくださいよ」とポツリ。マツコはラーメンとナルトの「相性を感じたことない」としながらも「いない時の心もとなさというか」とラーメン=ナルトとなっているとも話した。
有吉は「だからやっぱり、もっと外国の人にも頑張ってもらわないといけないよね。突拍子もないことをさ。フランスとかニューヨークとかで(ラーメンが)流行ってるっていうじゃない。アレも結構オーソドックスだからね。もっとアフリカとかさ、“クスクス入れました”みたいな」と、定番を覆してほしいと願った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31842f133ff0db8f28d33bc1111c935fc69449b4
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674821273/
お笑いタレント・有吉弘行(48)が27日放送のテレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」(金曜後8・00)に出演し、ラーメンの定番具材に対して疑問を語る場面があった。
視聴者からの「絶対『後のせ』がいい食材ありませんか?」という投稿からラーメンの話となり、有吉は「ラーメンの具ってもう一回見直してもいいんじゃない?」と、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ、半熟卵といった定番の具材への疑問を口に。
これにマツコは「本当に。これね、本当にそうなの」と思わず机を叩いて賛成。続けて「あれ完璧?みんな迷いなくあれにしてるけど」とオーソドックスなラーメンに異を唱えた。また、練り物が大好きとしつつ「(ナルトは)いる?ラーメンに練り物」とナルトの存在への疑問を口にしたが、「うーん…炎上?」とナルトに対して言い過ぎたと心配になった様子だった。
有吉は「そんなのなんにも言えなくなるよ。それはナルト協会も許してくださいよ」とポツリ。マツコはラーメンとナルトの「相性を感じたことない」としながらも「いない時の心もとなさというか」とラーメン=ナルトとなっているとも話した。
有吉は「だからやっぱり、もっと外国の人にも頑張ってもらわないといけないよね。突拍子もないことをさ。フランスとかニューヨークとかで(ラーメンが)流行ってるっていうじゃない。アレも結構オーソドックスだからね。もっとアフリカとかさ、“クスクス入れました”みたいな」と、定番を覆してほしいと願った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31842f133ff0db8f28d33bc1111c935fc69449b4
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674821273/
2 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:40:30.85ID:6ZsrUHyP0
ラーメンにはキクラゲ
4 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:42:35.91ID:BD5Fgx8c0
チャーシューとメンマでいい
味玉もあれば嬉しいけど
味玉もあれば嬉しいけど
5 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:42:41.27ID:+LE/2U610
そもそもナルト入ってない定期
出演者も叩いてる人もラーメン食べてないのは草
出演者も叩いてる人もラーメン食べてないのは草
41 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:05:34.98ID:4otlzWNo0
>>5
入ってるところは結構あるぞ
入ってるところは結構あるぞ
6 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:43:02.55ID:3ozPVIxT0
醤油ラーメンに茹でモヤシは美味しいと思ったことない
7 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:44:23.09ID:7cBPXeCT0
ナルトなんて昔のマンガの中でしか見ない
46 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:07:08.23ID:GOr5IKfv0
8 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:45:01.87ID:Bq//LB6S0
今時の家系とか、よくわからんモヤシバク盛りとかより
普通のシナソバが食いたい
普通のシナソバが食いたい
13 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:46:32.37ID:jF1h8vuM0
>>8
普通に新しい醤油ラーメン屋多いぞ
かなりブラッシュアップしてるが
普通に新しい醤油ラーメン屋多いぞ
かなりブラッシュアップしてるが
15 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:48:04.72ID:Bq//LB6S0
>>13
九州の片田舎なんで豚骨しかほぼない
たまには昔ながらのシナソバを町中華で食いたいな
九州の片田舎なんで豚骨しかほぼない
たまには昔ながらのシナソバを町中華で食いたいな
47 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:07:18.48ID:ERTl7VhS0
>>8
たまに食べたくなるね
今って昔ながらの支那そばとか中華そばみたいな醤油ラーメン出すラーメン屋あんまりないんだよね
たまに食べたくなるね
今って昔ながらの支那そばとか中華そばみたいな醤油ラーメン出すラーメン屋あんまりないんだよね
11 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:46:11.81ID:bVq+LwDw0
焼き海苔が一番謎の具材やろ
わざわざ食べづらくするとか
青海苔なら分かる
わざわざ食べづらくするとか
青海苔なら分かる
34 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:58:37.90ID:yImcVD900
>>11
細切りならいいけどあの大きさで入れられるとな
細切りならいいけどあの大きさで入れられるとな
37 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:01:00.35ID:k/Y3UOqD0
>>11
青のりなんてもっといらねーよw 焼きそばかよ
岩のりなら嬉しいが青のりはいらん
青のりなんてもっといらねーよw 焼きそばかよ
岩のりなら嬉しいが青のりはいらん
40 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:05:04.31ID:wkZ0YqdC0
>>11
焼き海苔はスープに浸しておいて麺と一緒に食うと美味い
焼き海苔はスープに浸しておいて麺と一緒に食うと美味い
20 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:50:06.41ID:CO2wbDNl0
ネギはやっぱりいらない
ラーメンがネギ臭くなる
ラーメンがネギ臭くなる
23 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:51:55.47ID:irZ3M2Ms0
>>20
半分同意だな
いらないとまでは言わないが
個人で量を調整できるトッピングにして欲しい
半分同意だな
いらないとまでは言わないが
個人で量を調整できるトッピングにして欲しい
26 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:53:54.25ID:9dTQ0svf0
メンマのうまく潜り込んだ感は異常
うまければうどんとかそばにも入ってそうだけどラーメンでしかあわないよなあ
うまければうどんとかそばにも入ってそうだけどラーメンでしかあわないよなあ
45 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:06:22.48ID:vXM9Vacs0
>>26
あれ日本が貧しかった頃の名残だと思うんだよなあ
最初はチャーシューとか肉の代用だったと
あれ日本が貧しかった頃の名残だと思うんだよなあ
最初はチャーシューとか肉の代用だったと
32 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:57:37.59ID:yImcVD900
ナルトっていつの時代だよ
35 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 07:59:21.52ID:fhGfAke30
>>32
まぁ忍者が出てくる時代の話だろうな
まぁ忍者が出てくる時代の話だろうな
48 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:08:17.03ID:9QrzeBgC0
とんかつ載せちゃえばいいじゃん
日本人はとんかつ載せるの大好きなんだし
日本人はとんかつ載せるの大好きなんだし
56 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:12:15.86ID:L2BcqngZ0
>>48
岡山のご当地グルメ
岡山のご当地グルメ
54 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:11:42.16ID:C3+puIp+0
>11
4,5枚フチに並べるのは見栄え重視だよね
4,5枚フチに並べるのは見栄え重視だよね
58 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:13:21.05ID:L2BcqngZ0
>>54
濡れてふにゃふにゃにならないようにして
箸で取りやすいようにしてるだけ
濡れてふにゃふにゃにならないようにして
箸で取りやすいようにしてるだけ
57 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:12:22.63ID:vXM9Vacs0
ナルト入ってない店多いって意見が体勢を占めてるけどアッサリ系の醤油や塩なんかだと入ってる率多くないかな
あと古いタイプの町中華
あと古いタイプの町中華
67 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:17:28.93ID:4cFRvj130
>>57
古いタイプの街中華ってのがどこにあるんですかってレベルだし
住んでるあたりは王将しか生き残って無いよ
古いタイプの街中華ってのがどこにあるんですかってレベルだし
住んでるあたりは王将しか生き残って無いよ
70 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:20:58.54ID:mU4kOMa70
味玉や上質なメンマがあると嬉しいけども
突き詰めて考えれば
叉焼若しくは雲呑(←どっちか片方で良い)
それと長ネギのみじん切り それだけで良い
長ネギは斜め切りにするな 白髪ネギにするな 繊維と直角に包丁を入れたみじん切りの一択
あ 今気付いたけども 具から考えると味噌ラーメンも豚骨ラーメンもイランな俺 醤油の一択
突き詰めて考えれば
叉焼若しくは雲呑(←どっちか片方で良い)
それと長ネギのみじん切り それだけで良い
長ネギは斜め切りにするな 白髪ネギにするな 繊維と直角に包丁を入れたみじん切りの一択
あ 今気付いたけども 具から考えると味噌ラーメンも豚骨ラーメンもイランな俺 醤油の一択
88 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:34:14.76ID:j7dsB+aS0
>>70
みじん切りかー
小口切りがいいけどなあ
みじん切りかー
小口切りがいいけどなあ
92 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:38:25.53ID:mU4kOMa70
>>88
小口切りでも良いけど 長ねぎは
麺と一緒に噛んで食べるんじゃなくて
スープと一緒にねぎの香りを楽しみながら噛まずに飲みたいんです俺
そもそも麺はあんまし噛まずに啜ってそのまんま飲みたいから
だから みじん切りがベスト
小口切りでも良いけど 長ねぎは
麺と一緒に噛んで食べるんじゃなくて
スープと一緒にねぎの香りを楽しみながら噛まずに飲みたいんです俺
そもそも麺はあんまし噛まずに啜ってそのまんま飲みたいから
だから みじん切りがベスト
94 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:39:38.86ID:c23+Miu00
>>92
○モっ
○モっ
71 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:21:24.56ID:llzCZ/wX0
完成されてると思う。色んな種類のラーメンある。
汁と麺がメインだから変に具変えるとおかしくなると思う。
汁と麺がメインだから変に具変えるとおかしくなると思う。
73 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:23:53.35ID:4cFRvj130
>>71
いやいや各店舗で具材変えまくってんのに変に変えるとおかしくなるってどういう事
しかも有料トッピングで客が○スタマイズできるでしょ。だいたいの店
いやいや各店舗で具材変えまくってんのに変に変えるとおかしくなるってどういう事
しかも有料トッピングで客が○スタマイズできるでしょ。だいたいの店
79 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:27:50.72ID:mU4kOMa70
まぁチャーシュー必須て人は多いだろうけども
バラ肉 肩ロース もも肉
お前らは何を選ぶのよ?
バラ肉 肩ロース もも肉
お前らは何を選ぶのよ?
82 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:28:31.11ID:4cFRvj130
>>79
バラのしっかり味ついた奴でお願いします
バラのしっかり味ついた奴でお願いします
91 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:37:50.80ID:4RvGTH3v0
俺は醤油、塩、味噌、豚骨、の豚骨だけ違う気がするんだが
97 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:41:27.80ID:4cFRvj130
>>91
そりゃ前3つはタレ(かえし)の話で、豚骨は出汁の話だからな
豚骨と並べるのは鶏がら、カツオだしなど
そりゃ前3つはタレ(かえし)の話で、豚骨は出汁の話だからな
豚骨と並べるのは鶏がら、カツオだしなど
93 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:39:12.60ID:hqISyJZr0
CoCo壱とかうどん屋みたいにラーメンも好きなのトッピングで出せばいい
メニューにしても売れないだろうから素ラーメンを買って好きなのを乗せていくスタイル
それこそ定番からカツでもステーキでも海老フライでもいいし
大福とかあんこ系の甘いのを乗せたりもう何でもアリに
ラーメンの凝り固まった具の構成の固定観念はそうやって崩して行くしかない
メニューにしても売れないだろうから素ラーメンを買って好きなのを乗せていくスタイル
それこそ定番からカツでもステーキでも海老フライでもいいし
大福とかあんこ系の甘いのを乗せたりもう何でもアリに
ラーメンの凝り固まった具の構成の固定観念はそうやって崩して行くしかない
96 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:41:12.51ID:kAsxcaEF0
>>93
最近はそういうラーメン屋ばっかりじゃん
トッピングで儲けるシステム
最近はそういうラーメン屋ばっかりじゃん
トッピングで儲けるシステム
100 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:42:10.73ID:mU4kOMa70
>>93
最近スーパーで
素ラーメン かけそば かけうどん のカンプ麺売り出してるな
貧乏人向けじゃなくて そういう好きな具を勝手にのせて食えっつーコンセプトなのか知らんけども
最近スーパーで
素ラーメン かけそば かけうどん のカンプ麺売り出してるな
貧乏人向けじゃなくて そういう好きな具を勝手にのせて食えっつーコンセプトなのか知らんけども
98 名無しさん@恐縮です :2023/01/28(土) 08:41:33.61ID:c23+Miu00
種類ごとの特有の具材
味噌←バターコーン
塩←春菊
醤油←ナルト
豚骨←紅生姜?
味噌←バターコーン
塩←春菊
醤油←ナルト
豚骨←紅生姜?
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