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豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない(2023年7月6日)|BIGLOBEニュース - BIGLOBEニュース 豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない(2023年7月6日)|BIGLOBEニュース BIGLOBEニュース (出典:BIGLOBEニュース) |
すごい!豚肉の代替食品が開発されるなんて驚きですね。これで、肉を食べることに罪悪感を感じることなく、持続可能な食生活を送ることができるかもしれません。
1 BFU ★ :2023/07/07(金) 21:38:52.03ID:5gtVRoi29
実験室で作られる培養肉は着実に進歩を遂げているが、その一方で価格の高さがネックとされている。
これを解決するために英国の新興企業「Moolec(ムーレック)」社が考案した戦略は、安価な大豆を利用するというものだ。
もちろん普通の大豆ではない。分子農業技術で、大豆には*の遺伝子が組み込まれており、植物であるというのに*のタンパク質が豊富に含まれているのだ。
大豆に*の遺伝子を組み込む
ムーレック(Moolec)社の分子農法技術の詳細は企業秘密だが、「ピギー・ソイ(Piggy Sooy)」には、通常の大豆の遺伝子に*の遺伝子が組み込まれているのだという。
その結果、豆が豚肉になったわけではない。だが、そのタンパク質の4分の1(確には26.6%)は、正真正銘*のタンパク質だ
続きはソースで
https://karapaia.com/archives/52323902.html#entry
image credit:Moolec
https://moolecscience.com/
(出典 i.imgur.com)
これを解決するために英国の新興企業「Moolec(ムーレック)」社が考案した戦略は、安価な大豆を利用するというものだ。
もちろん普通の大豆ではない。分子農業技術で、大豆には*の遺伝子が組み込まれており、植物であるというのに*のタンパク質が豊富に含まれているのだ。
大豆に*の遺伝子を組み込む
ムーレック(Moolec)社の分子農法技術の詳細は企業秘密だが、「ピギー・ソイ(Piggy Sooy)」には、通常の大豆の遺伝子に*の遺伝子が組み込まれているのだという。
その結果、豆が豚肉になったわけではない。だが、そのタンパク質の4分の1(確には26.6%)は、正真正銘*のタンパク質だ
続きはソースで
https://karapaia.com/archives/52323902.html#entry
image credit:Moolec
https://moolecscience.com/
(出典 i.imgur.com)
64 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:46:43.73ID:96OL58Ya0
>>1
ピンク色やん
あかんヤツや
ピンク色やん
あかんヤツや
95 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:50:54.65ID:92tP8r4O0
>>1
色も🐷になってるw
色も🐷になってるw
4 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:39:33.28ID:5bL+Ign60
そんなぬるぽな
50 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:44:18.90ID:u3Nbs7T20
>>4
ガッ
ガッ
6 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:39:46.95ID:a64At0iv0
これイスラム教徒にぶっかけて皆*にしようぜ
11 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:40:46.14ID:6bLy2mI/0
>>6
節分かよ
節分かよ
14 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:41:03.13ID:UTzwdNjh0
いや普通に大豆でいいだろ…
36 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:43:19.61ID:lZN8EqAx0
>>14
正論
正論
21 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:41:51.03ID:mMERZaMx0
これで豆腐作ったら肉買わなくても肉豆腐作れるってことだよね
28 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:42:44.06ID:DWysv8d00
>>21
豆をつぶすとジュワッと肉汁がこぼれ落ちてくる豆
豆をつぶすとジュワッと肉汁がこぼれ落ちてくる豆
24 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:42:16.36ID:MlZ27MbQ0
いつの間にか遺伝子組み換えアリになってるよな最近?
75 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:48:46.39ID:xvM4sp1F0
>>24
日本を実験台にしてるらしいぞ
日本を実験台にしてるらしいぞ
31 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:42:52.31ID:InDs5Fcm0
刈るときに鳴くのか
46 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:44:12.73ID:Pfbvl0AK0
>>31
引っこ抜くとき悲鳴を上げる
引っこ抜くとき悲鳴を上げる
61 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:46:05.21ID:OaeBa3Rp0
ボディ部分が大豆の豆でそれに豚の顔と手足がついてる生き物誕生
66 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:46:55.97ID:R9WSxdVI0
>>61
反対派の風刺画みたいやな
反対派の風刺画みたいやな
65 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:46:47.82ID:crGoD76K0
大豆じゃなくてもっとデカいのにしろよ
89 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:50:30.72ID:Pfbvl0AK0
>>65
主成分がタンパク質の植物なんて大豆くらいなもんだからな
主成分がタンパク質の植物なんて大豆くらいなもんだからな
73 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:47:59.43ID:KQ6GE3o10
野菜食うの嫌がるデブのために
食物繊維が入ったコーラも開発すべき
食物繊維が入ったコーラも開発すべき
78 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:49:14.29ID:kXRWNNdj0
>>73
イージーファイバー自分で入れれば
イージーファイバー自分で入れれば
85 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:50:05.33ID:96OL58Ya0
>>73
???
普通にあるじゃん
???
普通にあるじゃん
91 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:50:39.12ID:IuyW6V3D0
>>85
どこにあるんだそんなもん
どこにあるんだそんなもん
100 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:51:28.75ID:96OL58Ya0
>>91
コンビニスーパー
コンビニスーパー
74 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:48:10.22ID:j6VJBch+0
植物から動物性タンパク質が摂れるということ?
人間アタマおかしいね
人間アタマおかしいね
80 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:49:22.49ID:6qLl+Se40
>>74
人間の遺伝子と豆を混ぜたほうが美味そうだよな
人間の遺伝子と豆を混ぜたほうが美味そうだよな
83 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:49:40.35ID:DhVrSTDT0
貴重な大豆が…
93 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:50:44.01ID:96OL58Ya0
>>83
きちょだい
きちょだい
98 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:51:14.89ID:NKOJa+li0
人間の遺伝子組み込んだら植物人間と命名しよう
99 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/07(金) 21:51:24.99ID:QS4W5M1Y0
ブー大豆とか人は傲慢になりすぎた
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