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シュクメルリ鍋定食(松屋歴代最強の定食)が復刻!


シュクメルリ(グルジア語: შქმერული、グルジア語ラテン翻字: shkmeruli)あるいはチュクメルリ(グルジア語: ჩქმერული、グルジア語ラテン翻字: chkmeruli)は、鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つである。鶏肉、ニンニク、そしてお好みで牛乳が主な食材である。
9キロバイト (978 語) - 2021年1月7日 (木) 14:35



(出典 www.matsuyafoods.co.jp)


カツ丼みたいかと思ったら味全然違いそうだな

1 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:29:44.78 ID:GmiQjFrmd.net

うおおおおおおおおおおおおおおおお

(出典 i.imgur.com)





2 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:30:08.57 ID:aDjOi7ukd.net

ご飯に合わないぞこれ


3 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:30:22.75 ID:GmiQjFrmd.net

>>2
合うぞ


7 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:31:44.35 ID:wMkxSSZnd.net

>>3
>>4
芋多くて合わない😓
ホワイトソースもニンニク効かせ過ぎてて微妙だったし


4 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:30:55.50 ID:orVWhBUud.net

>>2
めちゃくちゃ合うが


5 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:31:07.63 ID:zAWFgF7f0.net

美味しいけマジでさつまいもが不要
普通にじゃがいもにしとけや


105 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:56:40.77 ID:w+r+XhkcM.net

>>5
ほんこれビンジャー


188 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:20:19.83 ID:0q1pdGctM.net

>>5
ほんこれ
本場では薩摩芋なんかもしれんけどそこは日本風にアレンジして欲しい
味は美味い


196 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:23:07.59 ID:AOKFS8O00.net

>>188
本場でもさつまいもは入ってないぞ


197 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:23:52.44 ID:1KhXzFrFM.net

>>188
そもそもあっちはサツマイモなんか入れてない
松屋の空気読めないアホがサツマイモ投入してるだけや


200 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:24:38.42 ID:oxCiT2wlr.net

>>197
女社員「さつまいも入れたら甘くて美味しいと思います~」


202 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:25:25.09 ID:0q1pdGctM.net

>>200
無能


207 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:28:04.25 ID:iQeGQZptM.net

>>200
けつまいもにしとけよな


6 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:31:29.39 ID:TaaFwtok0.net

ワインとバゲットが至高🍷🥖


11 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:33:08.06 ID:GmiQjFrmd.net

>>6
まあそれもええな


9 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:32:56.82 ID:76qZQo+f0.net

ご飯に合わない定期


13 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:33:25.33 ID:76qZQo+f0.net

テイクアウトしてバケットと一緒に食うのが正解


15 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:34:01.83 ID:hsOu7Hmza.net

結構好き
ビールも頼みたいが、仕事中は無理


102 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:55:03.92 ID:Qm1hY8Vua.net

>>15
ノンアル


20 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:35:31.05 ID:GmiQjFrmd.net

あー楽しみンゴ!


21 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:35:41.58 ID:76qZQo+f0.net

ジョージアとかどこにあるか知らないなんJ民多そう


25 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:36:16.23 ID:blpns/3u0.net

>>21
グルジアで止まってるJ民いそう


84 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:49:59.79 ID:4/s7pKYkd.net

>>21
アメリカにありそう


186 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:19:42.65 ID:eZrUNo/A0.net

>>21
スターリンの出身地だから知ってるやつ多いやろ


26 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:36:24.01 ID:VovFl5t+0.net

グルジアって言え


36 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:39:37.57 ID:aqXm3Ln70.net

>>26
お、親ロシア派か?


27 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:36:26.55 ID:X/M72Duf0.net

ほんまのシュクメルリって鶏肉のバター煮なんやろ?
バター1kg使うとか


35 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:39:12.49 ID:k052fIAJ0.net

>>27
ペミカンかな?


38 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:40:03.16 ID:5HiQY6FU0.net

>>27
ホクレンのせいでボッタクリバターしか無いジャップでは真似できない料理やね


53 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:43:09.48 ID:1NrapYqfH.net

>>38
カルピスバターいけるやん


28 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:36:32.33 ID:ESE5GYQ40.net

ジョージアってどこや
中央アジアらへん?


32 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:37:30.37 ID:76qZQo+f0.net

>>28
こないだまで戦争してたアゼルバイジャンとアルメニアの隣の国や


40 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:40:40.41 ID:Q9uCi1B+0.net

テイクアウトできんの?


46 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:42:15.89 ID:GmiQjFrmd.net

>>40
できるで
あたためやすいようにアルミ鍋に入れてもらえる


45 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:42:11.74 ID:B9kx5Ijl0.net

うまいけど熱すぎるからご飯に乗せて冷めさせるという技術を広めるべきや


47 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:42:18.63 ID:gL0cDiVh0.net

コンビニにもこれあるけど流行っとるんか


56 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:43:37.17 ID:B9kx5Ijl0.net

>>47
流行ってはないやろ
去年の冬ネットの一部で話題になったから便乗してるだけ


106 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:56:59.17 ID:D1o9f4W9M.net

>>56
流行らせたのが松屋やろ……


118 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:00:14.08 ID:B9kx5Ijl0.net

>>106
文脈読めば分かるけどコンビニが便乗してると言ってる


48 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:42:22.51 ID:0VSgn9cn0.net

アルミ鍋容器にできるのエエな


49 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:42:53.06 ID:B9kx5Ijl0.net

食いたいけど店で食いたくねえんだよね
家でだらりと食べたい


59 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:44:16.80 ID:B9kx5Ijl0.net

ちな松屋はレシピ公開してるで

https://cookpad.com/recipe/6029365


68 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:46:46.20 ID:0VSgn9cn0.net

>>59
はえ~
意外と簡単そうやな
週末に作ってみるわ


97 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:53:07.77 ID:B9kx5Ijl0.net

>>68
本場はにんにくをミキサーにかけたりクソめんどいらしいけどこれくらいなら作れそうやな


101 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:54:55.18 ID:0VSgn9cn0.net

>>97
これも「にんにくすりおろして」って書いてあるしなんならこっちのが面倒なのでは
まぁチューブのでやるけど


113 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:58:51.33 ID:5KiWl8/i0.net

>>59
クリームシチューとレシピあんま変わらんからクリームシチューにニンニク入れるわ


61 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:44:30.17 ID:l9SNgpyNr.net

テイクアウトしたらアルミ鍋タダで貰えるんか?


87 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:50:39.35 ID:QMzpziT80.net

>>61
アルミ鍋に夢を抱くなよ


91 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:51:28.93 ID:B9kx5Ijl0.net

>>61
このスレで一番面白いレス


76 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:48:17.28 ID:RTqkreQe0.net

チキンフリカッセ?は微妙やったな


79 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:48:58.23 ID:em3oXbYc0.net

>>76
あれくっそまずかったわ
カウンターではいた


85 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:50:20.24 ID:410GQdPr0.net

メシにイモが出て喜ぶのは*だけだろ


88 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:50:59.94 ID:B9kx5Ijl0.net

>>85
豚汁に里芋入れろや


86 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:50:32.52 ID:kfXMe2+Qd.net

これ丼じゃないやん
しかも高いし
まあ定番にならない四流メニューですわ


94 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:52:29.07 ID:nH3uVth80.net

>>86
丼じゃないとなんか問題あるんか


104 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 07:56:40.71 ID:n/0tQB9R0.net

>>86
バカめ
松屋の株持ってりゃ年間10食何でも株主優待券で無料
配当金も別に付く


123 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:01:42.09 ID:0VSgn9cn0.net

>>104
優待もらえるのって何株から?


134 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:05:23.41 ID:1BPUeNjS0.net

>>123
100でもらえる


143 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:08:31.61 ID:0VSgn9cn0.net

>>134
https://s.minkabu.jp/sto*/8237
795円やから8万円くらいか

10年くらい持ち続ければ優待だけでも元がとれそうやね
ってなるか


146 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:09:10.23 ID:1BPUeNjS0.net

>>143
そっちは百貨店の方の松屋や
松屋フーズやで


156 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:12:09.77 ID:jaPb/2qS0.net

>>146
このサイトで株買えるんか?買ったことない


163 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:13:20.08 ID:0VSgn9cn0.net

>>146
おファッ
https://m.finance.yahoo.co.jp/sto*?code=9887.T

3400円やったら34万円買わないと優待もらえへんやんけ


139 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:06:29.97 ID:6KfvzZVv0.net

>>86
これが高いとか貧困層かな?


117 口田圭祐 :2021/01/19(火) 07:59:35.61 ID:CYPOYEAca.net

おい松屋て誰がいくねん草


120 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:00:51.02 ID:xTMiudXC0.net

柔道が強い以外初のグルジア知識


125 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:02:29.32 ID:0VSgn9cn0.net

>>120
出身力士がいる


129 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:03:27.07 ID:B9kx5Ijl0.net

>>120,121
グルジア呼びしてるの露助だけ


122 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:01:22.68 ID:6lhrI8F50.net

今熱いのはすき家


124 口田圭祐 :2021/01/19(火) 08:02:18.24 ID:CYPOYEAca.net

>>122
すき屋てチー牛だけやろww
,
w


132 口田圭祐 :2021/01/19(火) 08:04:46.88 ID:CYPOYEAca.net

なか卯もくそ不味くて笑うwwwwww


141 口田圭祐 :2021/01/19(火) 08:07:06.25 ID:CYPOYEAca.net

王将の餃子も不味すぎてわろたwwww


144 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:08:42.52 ID:HgH0FU2oM.net

前に天の邪鬼発動して食べなかったけど今回は食ってみようかね


172 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:15:14.21 ID:c5MDE1pS0.net

>>144
なんでこれサツマイモ入ってんの?という気分になって1回食ったらもう二度と食いたくなくなるで


147 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:09:15.85 ID:vetR4sZE0.net

池袋の松屋ガンガン閉店してて草


153 口田圭祐 :2021/01/19(火) 08:11:13.71 ID:CYPOYEAca.net

>>147
松屋なんか全部いらんわ


187 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:19:49.28 ID:8rABxMuY0.net

>>153
おはようございます


152 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:10:47.48 ID:knaaBytA0.net

1年前に食ってたみたいや

(出典 i.imgur.com)


178 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:16:57.53 ID:B0P8gJ/ya.net

>>152
牛皿これで300円かよ
煮詰まってそう


154 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:11:15.89 ID:jDNjzRnwr.net

ジョージアってスターリンの生誕地であること以外何も知らないんだが何かあったっけ?


170 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:15:07.00 ID:yTxjKGa7M.net

>>154
女がどちゃくそ美人


161 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:12:39.98 ID:el6OfI/DM.net

さつまいもをじゃがいもにしろ
ごはんよりパンが合う
味は問題ないのに


164 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:13:24.99 ID:knaaBytA0.net

>>161
しょっぱ甘いのがええんちゃうかさつまいもの素朴な甘さが


169 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:14:14.06 ID:el6OfI/DM.net

>>164
さつまいもがボソボソしすぎなんや
あと甘さはいらん
にんにくがっつり効かせてほしいわ


165 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:13:39.31 ID:KCRbVONO0.net

今のフリカッセもそうやが明らかにパンのほうが合うやろな


168 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:14:10.10 ID:knaaBytA0.net

>>165
だから牛皿も頼むんやで


167 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:14:07.80 ID:yFhsFAq3H.net

ビーフシチューは好きやった


171 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:15:12.30 ID:CBFXRbtI0.net

>>167
あれ作ってる身からするとあまりにも脂が出すぎて申し訳なさがあったわ


176 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:16:03.39 ID:yFhsFAq3H.net

>>171
油やばいよなあれ
食ったあとまじで体調悪くなる


182 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:18:43.84 ID:0VSgn9cn0.net

>>167
正気か?
肉のうまみとコクが全然足りない
平板で奥行きのない味
そのくせ高い

あれなら同じ牛肉の煮込み料理普通に牛丼食うだろってレベルやったやろ


179 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:17:42.86 ID:TTyWqHmU0.net

これに味噌汁付けてくるの頭おかしいと思う


181 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:18:25.01 ID:DWQLg0W10.net

>>179
テイクアウトなら味噌汁ないぞ


185 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:19:00.66 ID:WYjO8Wn5d.net

日本はどっちにつくべきかはっきりわかんだね


(出典 i.imgur.com)



(出典 i.imgur.com)


191 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:21:08.04 ID:LLzgQMcc0.net

>>185
ジョージアはイケメンやな


194 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:22:41.44 ID:q3Mlfs1Bd.net

>>185
ロシア大使館とかいうゴミ


199 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:24:36.30 ID:UQxU0J9bM.net

>>185
下さぁ


203 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:25:30.07 ID:oxCiT2wlr.net

松屋は商品開発スタッフの女の意見強すぎるんや


206 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:27:11.73 ID:84bby+gAM.net

>>203
女性の意見も積極的に取り入れます!ってアピールしたいだけなんやろな


208 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:28:26.74 ID:nm16JYne0.net

>>203
ちんさんよりまんさんの方が期間限定品好きやん


211 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:29:46.17 ID:0VSgn9cn0.net

>松屋のシュクメルリを説明するなら、鶏もも肉を牛乳チーズにんにくで煮てある。
>私がジョージアで食べたシュクメルリは、カリカリにグリル(揚げ焼き?)された丸鶏をぶつ切りにした肉で、にんにくチーズソースが絡められている感じであった。

サツマイモガイジはもっと大きなところが違うところに気づけよ
聞きかじりで「本場にはサツマイモ入ってないらしいよ」とだけ知っていい気になってんだろ
そういうのを半可通っていうんだ


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


212 風吹けば名無し :2021/01/19(火) 08:29:46.20 ID:aa6MdpQDa.net

スクルメタっておったよな




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