【ユーチューバー】ヒカル、炎上中の牛宮城の表示偽装騒動に言及

3/27(日) 15:16
スポニチアネックス

ヒカル「牛宮城」の“表示偽装”騒動について言及「まあ、別に炎上っていう炎上じゃないと思います」
ヒカル
　ユーチューバー・ヒカル（30）が26日に自身のYouTubeチャンネル「ヒカルのYouTubeでは流せない話【公式ツイキャス切り抜き】」を更新し、「牛宮城」の“表示偽装”騒動についてコメントした。

　元お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）は25日に、自身のYouTubeチャンネルで「メニュー等で『雌牛だけ使用』と表記されているにも関わらず去勢した雄牛を使用した」「『30ヶ月以上肥育された牛』であるというところも、遵守できていなかった」と店舗の“表示偽装”を認め謝罪。今後はその表記を取り下げ「そのときに入った一番おいしい肉を食べていただく」というコンセプトのもと、経営していくと発表していた。

　この騒動に触れたヒカルは「去勢した雄牛は、肉を扱う人の間では雌牛として扱うって、僕は聞きましたけどね。そう思う人もいれば、そう思わない人もいるのかもしれないです。でも、一つ言えるのは『牛宮城』の人が悪意を持って、雄牛を混ぜていることは100パーセントなくて。これだけ注目されてるのに、わざわざそんなちょっとのことを、やるわけないじゃないですか」と、釈明する。

　「ただ、そういう好奇の目にさらされてるから、揚げ足を取られるっていうかね。そもそも、焼肉屋に行って個体識別番号聞く人おる?どこか燃えるところはないかって、重箱の隅をつつかれてる状態だと思っていて。まあ悪意はなくても、ミスをしたときは今後の対応が大事だなと思うんで」といい、「まあ、別に炎上っていう炎上じゃないと思います」と、自身の見解を述べた。ヒカルは店舗の「宣伝部長」を担当している。


（出典 newsatcl-pctr.c.yimg.jp）
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https://news.yahoo.co.jp/articles/ab16cbb645e8c8466085e5293e6807465288d8d4

>>1
火消し必死だな

>>1
悪意なく不正して指摘くらったら揚げ足を取ろうとしているとか言う時点でもうヤバいだろ。

>>1
別にそこらにある焼肉屋ならそれで良いんだけど、高級店としてその説明じゃ無理でしょ？

>>1
コイツの視聴層ってどれなんだ？

宮迫「もっとまともな奴に擁護れたいわ」

個体識別番号聞く人が少なかったら偽装しても良いってこと何かな？

登場人物全員悪人定期

ヒカル「もっと話題になると思ったらならなかったからつけ火して話題にします」

全部壮大なやらせだからな
何も驚かないよ

こいつって捕まらなければ何したっていいという考えだろうからな

>>7
車検の言い訳で明らかだろそんなの

揚げ足を取るとかの問題じゃねーよ。
偽装していた事実が問題なのよ。
飲食店での偽装発覚は命取りだぞ。

>>去勢した雄牛は、肉を扱う人の間では雌牛として扱うって、僕は聞きましたけどね。

マジで初めて聞いたぞ
少なくとも肉を扱い人の間でもほとんど言われてないことをそんなふうに言わないで欲しい

>>10
これをどこで聞いたかだな

そりゃ熊本アサリの偽装に比べたら大したことねーわ

>>16
アサリは一応熊本の海に2ヶ月戻してるだろ
これはそのまま販売して熊本で仕入れたし熊本産ていってるようなもん
ヒカルはア○だから美味けりゃ一緒と思ってる
これがオッケーなら飲食店は何でもありだぞ

飲食店でこれやったら致命的だろ
こいつ、いい加減で他人事だな

>>59
焼肉業界の常識らしいが、去勢されたオス牛はメス牛扱いになるらしい

>>74
ソース出して？

https://www.city.matsusaka.mie.jp/site/matsusakaushi/matsusakaushitowa.html

にあるように、松坂牛の定義に去勢された雄牛は一切入っていない。

識別番号は店内に掲示するのへ義務やないの？

>>65
店頭への表示(義務？)は強制力が疑問視されてるというか、平たく言うと全く取り締まれて無いんだとさ
届け出とか帳簿の罰則は軽くググるだけで出てくるけど表示違反の罰則まで調べきれないや

>>71
有名ブランドの米沢牛や松坂牛では雌の肉でなければその呼称ができないのだから、雌の肉は雄の肉、あるいは去勢された雄の肉よりも上質であると考えられる。

https://gi-act.maff.go.jp/register/entry/26.html

https://www.city.matsusaka.mie.jp/site/matsusakaushi/matsusakaushitowa.html

にもかかわらず、上質であると考えられる雌肉を提供するという説明を行って、質の落ちる去勢された雄の肉を出したのであれば優良誤認という景表法違反ということになる。

不当な表示の禁止
第五条　事業者は、自己の供給する商品又は役務の取引について、次の各号のいずれかに該当する表示をしてはならない。
一　商品又は役務の品質、規格その他の内容について、一般消費者に対し、実際のものよりも著しく優良であると示し、又は事実に相違して当該事業者と同種若しくは類似の商品若しくは役務を供給している他の事業者に係るものよりも著しく優良であると示す表示であつて、不当に顧客を誘引し、一般消費者による自主的かつ合理的な選択を阻害するおそれがあると認められるもの

>>83
あぁ、すまん、俺が言ってるのは牛の固体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法の話ね

>>85
ヒカルの言うように個体識別番号の話が出てくることはないと思うけど、
もっと単純に雌の肉だけというとグルメ客が喜ぶと知っていて、雄の肉も売ってるの知っていて雌の肉だけといっていたという割とありふれた偽装表示、優良誤認の話だよね。

>>88
いやだからね？元レスに対してのレスで個体識別番号の表示義務の話してるだけって話よ？
景品表示法の話はしてないし知らん

>>90
うん君の立場は理解しているつもりだ。
間違ったこと書いてるとも思っていないから、君の書き込みにはレスをつけていない。

>>91
じゃあアンカー付けないでくれよ・・・・

>>93
そうは言っても
この偽装が確定したのは個体番号が言い逃れのできない証拠となったからで、
その意味で役に立っているからその点は君の説明では誤解する人が出ると思ったからだよ。

個体識別は君のいうように不十分なところがある。それは事実だが、それがあることで、不当な表示を行っていることが暴かれた。
これも事実だ。

>>>65
>店頭への表示(義務？)は強制力が疑問視されてるというか、平たく言うと全く取り締まれて無いんだとさ
>届け出とか帳簿の罰則は軽くググるだけで出てくるけど表示違反の罰則まで調べきれないや

>>わざわざそんなちょっとのことを、やるわけないじゃないですか

いやいや、やっとるから問題になってんだろ
わざわざ売りにして表記してんのに違うもん出しとるがな
逆のパターンで表記してるもん以上のを出すことはないのに

別スレに貼ったけど「子供を産んでない牛」でググったらこんなブログ？もあったのでどぞ

https://sakaeya.keikai.topblog.jp/blog_detail/blog_id=7&id=10022004

＞松阪牛の定義には「雌の未経産和牛」というのが義務付けられています。
＞神戸牛は、素牛が兵庫県産（但馬牛）で未経産の雌牛または去勢牛という定義になっています。
＞近江牛の定義はというと、雌牛、去勢、どちらでもＯＫなのです。

＞ちなみに去勢は、雄の子牛を生後5～6ヵ月令で実施します。

>>73
それは神戸牛や近江牛の定義として去勢牛もOKなのであって、去勢牛を雌牛として扱うわけじゃないだろ

>>75
なんで俺がヒカルの妄言肯定する為にこれ貼った扱いになってんの？

とにかく、ヒカルが言ってる焼肉業界の常識として去勢されたオス牛はメス牛として扱われるのが本当かどうか気になる

令和納豆レベルの言い訳

悪意ある偽装では無いが優良誤認表示ではあるから再発防止と返金対応で終わりでしょ

>>82
どうかな、

景表法では優良誤認は五条一項違反になって

第七条　内閣総理大臣は、第四条の規定による制限若しくは禁止又は第五条の規定に違反する行為があるときは、当該事業者に対し、その行為の差止め若しくはその行為が再び行われることを防止するために必要な事項又はこれらの実施に関連する公示その他必要な事項を命ずることができる。その命令は、当該違反行為が既になくなつている場合においても、次に掲げる者に対し、することができる。
一　当該違反行為をした事業者

まず改善命令になり、
これに従わない場合には

第三十六条　第七条第一項の規定による命令に違反した者は、二年以下の懲役又は三百万円以下の罰金に処する。
２　前項の罪を○した者には、情状により、懲役及び罰金を併科することができる。

により懲役になる。

何か乃木坂と付き合ってるのが判明してスレが伸びなくなったな

他の焼肉店でもそれが当たり前で表示偽装じゃないならちょっとの事で済ませていいと思うよ
今後は焼肉店で去勢した肉ですか？と聞く消費者が少し増えるくらいだろう
JAROってなんじゃろ

>>87
他の焼肉屋で雌肉しか使っていませんなんていうところは今はないのではないかな？
ほとんどの焼肉屋にとって肉の性別をメニューに書くことはないからそんな説明をする必要がないし、書く以上はチェックしないといけないけど、普通の焼肉屋は卸から直線買ってるからその肉の性別を調べていない。

高級焼肉屋にとっては偽造はブランド価値の崩壊を招きかねない事態だからそういうリスクは負わない。
そもそも米沢牛とか松坂牛とかブランド牛はそのブランドとして流通しているから偽装する必要はないし、農家と契約して直に送ってもらってるところなら、最初からこの肉のこの部位と説明することに価値があるから雌の肉しか使わないなんて制限をかけたりしない。

YouTuberの感覚では行政指導より炎上の方が重いんだろうな

んじゃ今まで来店した人に返金しろや

>>94
悪意じゃないと言うなら、そうしないとね。

少なくとクレジットカードなどで連絡できる顧客やSNSで連絡できる客には連絡しないとね。

個体識別番号、聞かなくても普通の店なら入口あたりに表示してない？
1回だけ興味本位で検索したこともあるわ
ちゃんと仕入れてる自信あるなら、表示すればいいのに

ヤラセも演出だしな