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何でもやりだすなぁ
1 フォーエバー ★ ：2022/09/07(水) 17:27:01.62ID:CAP_USER9
9/7(水) 17:01配信
週刊女性PRIME
《ホリエモン好みのボロボロ崩れるチャーシュー》
近年、飲食業界への進出が目立つ“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏。冒頭は彼が'22年8月3日に北海道にオープンさせたラーメン店『堀江家』のキャッチコピー的文章（店内や各種SNSなどで掲げている）だ。
【写真】“ボロボロ崩れるチャーシュー”堀江貴文が考案のラーメン
ラーメン業界でも“イノベーション”起こせるか
「寿司について“修行に何年もかける奴は＊”と発言したり、日本の飲食店の値付けの低さに苦言を呈したり、堀江さんは飲食業についてさまざまな角度で語ってきました。
主張の論旨としては、“飲食業はムダが多すぎる”、“ネットや技術の革新等で多くの部分がイノベーションできる”といったもの。実際に和牛の世界展開を進める『WAGYUMAFIA』に関わるなど飲食業への関心は高いようです」（飲食業界紙記者）
そこで満を持して（?）進出したのが今回のラーメン店だ。
《家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。》
そうツイッターで宣言していた堀江氏。“家系ラーメン”とは、横浜市の『吉村家』を源流とするラーメンのジャンル。ざっくりいうと“濃厚とんこつ醤油ラーメン”だ。
自身の店・チェーンの“1店舗目”という意味だろうが、家系の元祖である吉村家がありながら、“元祖”を名乗ることに疑問を感じるかもしれないが本気らしい。
「今回、北海道にオープンさせた店を本店とし、10～15席程度の小規模の店をフランチャイズ展開する考えのようですね」（前出・飲食業界紙記者）
https://news.yahoo.co.jp/articles/72512ce8825dc12b9c1d08677ee554d6856744a7
（出典 portal.st-img.jp）
週刊女性PRIME
《ホリエモン好みのボロボロ崩れるチャーシュー》
近年、飲食業界への進出が目立つ“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏。冒頭は彼が'22年8月3日に北海道にオープンさせたラーメン店『堀江家』のキャッチコピー的文章（店内や各種SNSなどで掲げている）だ。
【写真】“ボロボロ崩れるチャーシュー”堀江貴文が考案のラーメン
ラーメン業界でも“イノベーション”起こせるか
「寿司について“修行に何年もかける奴は＊”と発言したり、日本の飲食店の値付けの低さに苦言を呈したり、堀江さんは飲食業についてさまざまな角度で語ってきました。
主張の論旨としては、“飲食業はムダが多すぎる”、“ネットや技術の革新等で多くの部分がイノベーションできる”といったもの。実際に和牛の世界展開を進める『WAGYUMAFIA』に関わるなど飲食業への関心は高いようです」（飲食業界紙記者）
そこで満を持して（?）進出したのが今回のラーメン店だ。
《家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。》
そうツイッターで宣言していた堀江氏。“家系ラーメン”とは、横浜市の『吉村家』を源流とするラーメンのジャンル。ざっくりいうと“濃厚とんこつ醤油ラーメン”だ。
自身の店・チェーンの“1店舗目”という意味だろうが、家系の元祖である吉村家がありながら、“元祖”を名乗ることに疑問を感じるかもしれないが本気らしい。
「今回、北海道にオープンさせた店を本店とし、10～15席程度の小規模の店をフランチャイズ展開する考えのようですね」（前出・飲食業界紙記者）
https://news.yahoo.co.jp/articles/72512ce8825dc12b9c1d08677ee554d6856744a7
（出典 portal.st-img.jp）
30 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:41:09.87ID:X6ifNWNB0
>>1
マスクを取るタイミングは？
マスクを取るタイミングは？
57 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:49:20.40ID:7sWm0wLH0
>>1
ラーメンの写真かと開いたら堀江の写真だった・・・騙された
ラーメンの写真かと開いたら堀江の写真だった・・・騙された
80 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:04:24.81ID:B/K5ubzV0
>>1
すげーな
どんな業界でもあっさり天下取りやがる
すげーな
どんな業界でもあっさり天下取りやがる
3 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:28:45.39ID:PfeTb1ff0
まぁすぐたたむ予定なんだろ
4 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:28:59.90ID:T+kt76tp0
金儲けしか考えないやつは基本フランチャイズ
もしくは外食コンサル
騙されるからやめておけ
もしくは外食コンサル
騙されるからやめておけ
5 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:29:04.81ID:XlaBEv7e0
ラーメンみたいな体に毒なものに変わる国民食を考案定着させよう
70 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:58:19.90ID:QmuA+vCp0
>>5
マーマイト
マーマイト
8 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:30:13.58ID:THkDVWLU0
野菜も食べて偉いね( ´∀`)
11 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:31:58.14ID:Db7O8qqG0
家系は商標を取れないから誰でも名乗れる
12 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:33:35.86ID:ftoA96v20
このおっさん何歳だっけ？顔変わらんな
31 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:41:32.68ID:t8cbrWOm0
>>12
もうすぐ50
もうすぐ50
18 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:36:06.04ID:05cgs5+D0
3000円は凄いなぁ
話題にはなるから暫くは人気店にはなりそうだけど
話題にはなるから暫くは人気店にはなりそうだけど
34 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:41:56.37ID:nOFmZCEE0
>>18
起業家なんてそんなもんだろ
短期間でガッツリ稼いで価値あるうちにさっさと売る
起業家なんてそんなもんだろ
短期間でガッツリ稼いで価値あるうちにさっさと売る
20 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:37:37.44ID:oW9vNbpe0
ホリエモンの飲食店は小麦の奴隷で見限ったわ
なんだあのカレーパン
普通のカレーパンにクルトンくっつけただけで3倍くらいの値段取る
そこらの小さなパン屋の安いカレーパンのが数倍美味いわ
なんだあのカレーパン
普通のカレーパンにクルトンくっつけただけで3倍くらいの値段取る
そこらの小さなパン屋の安いカレーパンのが数倍美味いわ
29 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:41:07.38ID:uihWXZlX0
>>20
普通よりかなり大きく見えるけどなぁ
コスキチには許せないんだろうけどさw
普通よりかなり大きく見えるけどなぁ
コスキチには許せないんだろうけどさw
40 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:42:59.06ID:QS1hNSqi0
>>29
クルトンは置いといてもカレーパン自体が単純に美味しくないじゃん
そこらの焼き立ての100円台のカレーパンのが全然美味いよ
クルトンは置いといてもカレーパン自体が単純に美味しくないじゃん
そこらの焼き立ての100円台のカレーパンのが全然美味いよ
39 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:42:30.64ID:Z6homlkw0
そういえば、宮迫の焼肉屋はどうなったの？
最近話題も聞かなくなったけど
最近話題も聞かなくなったけど
66 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 17:54:01.94ID:gPdq3eNH0
>>39
普通に成功してしまって話題にならなくなってしまった
みんな失敗を求めてたからね
普通に成功してしまって話題にならなくなってしまった
みんな失敗を求めてたからね
75 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:01:12.41ID:LsSTH3ah0
全部乗せの価格を見出しにするとか、この記者なんか小せえな。
トッピングが全部で何種類あるのかも分からねえのに。
トッピングが全部で何種類あるのかも分からねえのに。
76 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:01:50.68ID:J0C5S8PT0
ホリエモンが優秀だなぁって思うこともあるけど、その才能は飲食以外で使ったほうが、世のためになるよ。
飲食やりたい奴は5万といる。
飲食やりたい奴は5万といる。
77 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:02:02.78ID:iTusN4lY0
工場製スープなんてむしろ普通だろ
アリアケジャパンに頼めば美味いの作ってくれる
アリアケジャパンに頼めば美味いの作ってくれる
78 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:02:32.49ID:29NuM4/z0
89 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:08:05.26ID:r+Z6TeKn0
投資資金回収したら速攻売るか潰すの繰り返しやろ
90 名無しさん＠恐縮です ：2022/09/07(水) 18:08:19.96ID:womzxwky0
業務用やセントラルキッチン方式でもいいんだけど、唐揚げや餃子にライス、チャーハンセットで1000円が目安。
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