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〈コオロギ食論争に元大臣が警鐘〉「私は食べるべきではないと ... - Yahoo!ニュース 〈コオロギ食論争に元大臣が警鐘〉「私は食べるべきではないと ... Yahoo!ニュース (出典:Yahoo!ニュース) |
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私自身もコオロギを食べたことはありませんが、昆虫食は将来的には人類にとっても重要とされるかもしれません。ただし、野生の昆虫はその食べ方に関わるリスクも高いため、安全な方法での食べ方についても重視していく必要があるのかもしれません。
1 ぐれ ★ :2023/03/12(日) 06:53:07.14ID:C5PmHn7N9
※集英社オンライン編集部ニュース班
2023.03.11
「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏(80)。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。
漢方医学大辞典ではコオロギは微毒
「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」
山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。
この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。
「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」
コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。
続きは↓
https://shueisha.online/newstopics/114520
※前スレ
【コオロギ食論争に警鐘】私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏(80)が語るコオロギ食が“ヤバイ理由” [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678544605/
★ 2023/03/11(土) 23:23:25.38
2023.03.11
「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏(80)。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。
漢方医学大辞典ではコオロギは微毒
「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」
山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。
この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。
「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」
コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。
続きは↓
https://shueisha.online/newstopics/114520
※前スレ
【コオロギ食論争に警鐘】私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏(80)が語るコオロギ食が“ヤバイ理由” [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678544605/
★ 2023/03/11(土) 23:23:25.38
65 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:24:52.81ID:NwWjKjG10
>>1
戦争が始まり食糧難になれば、そんな事は言ってられない。生き延びられればそれでいい。問題があれば後で騒げばいいんだよ。生きているからできる事。
戦争が始まり食糧難になれば、そんな事は言ってられない。生き延びられればそれでいい。問題があれば後で騒げばいいんだよ。生きているからできる事。
77 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:30:08.93ID:9LO+i1S80
>>65
食糧難になったら、コオロギのエサもなくなるわけだが?
おからとか安全なエサを使用しているとい言い訳も無くなるのだが?
だったら、最初からおからの活用法や、自給率上げる為に
農業/畜産改革に税金を投入しろというだけの話
食糧難になったら、コオロギのエサもなくなるわけだが?
おからとか安全なエサを使用しているとい言い訳も無くなるのだが?
だったら、最初からおからの活用法や、自給率上げる為に
農業/畜産改革に税金を投入しろというだけの話
90 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:33:12.29ID:Inzjll4w0
>>77
国民よりコオロギを生*為に小麦やトウモロコシ与えてそう
国民よりコオロギを生*為に小麦やトウモロコシ与えてそう
93 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:33:28.15ID:TWqPd30q0
>>65
じゃあ余ってるワクチンもお前が射てよw
じゃあ余ってるワクチンもお前が射てよw
2 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 06:56:26.62ID:jO9ey66C0
コオロギじゃなくてカエルにしようぜ
19 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:05:24.58ID:/0QQBaoG0
>>2
これでいこう
これでいこう
4 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 06:57:57.99ID:9LO+i1S80
避妊効果がある痛風促進食材
59 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:23:31.59ID:Vt4qUCjN0
>>4
猛毒じゃん
ほんまPASCOありえんわ
利権だろ、
猛毒じゃん
ほんまPASCOありえんわ
利権だろ、
8 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 06:59:28.57ID:6hVjMf+O0
フナムシ美味い
25 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:08:01.69ID:3YM7Cx8D0
>>8
エビとフナムシのハイブリッドが道端に溢れるようにしたら解決する
エビとフナムシのハイブリッドが道端に溢れるようにしたら解決する
10 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:00:00.19ID:wm7nI9Xs0
イナゴなんか虫を食う地域ですら食べられてない時点で察するわな
コオロギなんか食うわけない
コオロギなんか食うわけない
63 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:24:18.97ID:/icnMSTK0
>>10
イナゴは*だ婆ちゃんが佃煮にしてたぞ 俺は食えなかったけど
イナゴは*だ婆ちゃんが佃煮にしてたぞ 俺は食えなかったけど
89 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:33:11.88ID:tRNHLhlQ0
>>10
イナゴは田んぼに大量に群れてるんだ
コオロギは群れない採取手間だからさ
イナゴは田んぼに大量に群れてるんだ
コオロギは群れない採取手間だからさ
97 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:34:09.57ID:JgwwFpA70
>>10
一度だけ食べたが佃煮に味だからうまいわけでも無いし筋張ってるというか非常に食いにくいし好んで食べる必要はないな。
一度だけ食べたが佃煮に味だからうまいわけでも無いし筋張ってるというか非常に食いにくいし好んで食べる必要はないな。
16 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:02:48.39ID:C2TL4NOB0
この流れなら言える
今日ワイの命日なんや…
今日ワイの命日なんや…
38 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:14:07.19ID:UTYMcX4B0
>>16
ご愁傷様
ご愁傷様
17 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:02:53.53ID:n37r8VaM0
じゃあイナゴなら文句言わずに喰うの?
27 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:09:09.44ID:9LO+i1S80
>>17
何が「じゃあ」なんだ?
強制やゴリ押しなら文句言うに決まってるだろ
まぁ、公金チューチューの産物でなければ
珍しい郷土料理の一つとして気が向いたら食うけどさ
共食いもして、何を食べているか分からない雑食のコオロギとも違うしな
何が「じゃあ」なんだ?
強制やゴリ押しなら文句言うに決まってるだろ
まぁ、公金チューチューの産物でなければ
珍しい郷土料理の一つとして気が向いたら食うけどさ
共食いもして、何を食べているか分からない雑食のコオロギとも違うしな
28 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:09:12.01ID:g+R2gL+v0
>>17
喰うの?じゃなくてもう既に食ってる歴史があるだろ
そりゃイナゴだっていきなり食え言われたら躊躇するが食ってる地域があるのは知ってるしゲテとはおもわんがなぁ
蜂の子飯?てのは美味いて聞くがやっぱ食いたくはないよなぁ
喰うの?じゃなくてもう既に食ってる歴史があるだろ
そりゃイナゴだっていきなり食え言われたら躊躇するが食ってる地域があるのは知ってるしゲテとはおもわんがなぁ
蜂の子飯?てのは美味いて聞くがやっぱ食いたくはないよなぁ
20 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:05:52.51ID:Kk6rsZO50
内臓まで全部食っても健康を害しない
生き物なんて限られてるのよ
コオロギ推しの理由なんざ
全ては生産する側の金勘定
今は良いもの食わせて育てていても
最後にはコスト競争で生○ミ食わせた
毒コオロギしか流通しないようになる
生き物なんて限られてるのよ
コオロギ推しの理由なんざ
全ては生産する側の金勘定
今は良いもの食わせて育てていても
最後にはコスト競争で生○ミ食わせた
毒コオロギしか流通しないようになる
29 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:09:23.44ID:cziw473N0
>>20
なるほどな。
なるほどな。
21 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:06:44.81ID:Vvpodk2A0
>妊婦には禁忌
少子化対策にバッチリ符号するやん!
少子化対策=少子化促進政策だけどなw
少子化対策にバッチリ符号するやん!
少子化対策=少子化促進政策だけどなw
100 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:35:29.69ID:tRNHLhlQ0
>>21
お前はあたまおかしい
もう手遅れなレベル
お前はあたまおかしい
もう手遅れなレベル
34 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:12:09.88ID:4DbJka0N0
記事の中身よく読んだほうがいい
本当に良いこと書いてある
アメリカで物にならずにお下がりが日本に来て
日本人にムシ食わせるっていうね
中国台湾戦争の時も本当にアメリカの言いなりになるのかよく考えたほうがいい
本当に良いこと書いてある
アメリカで物にならずにお下がりが日本に来て
日本人にムシ食わせるっていうね
中国台湾戦争の時も本当にアメリカの言いなりになるのかよく考えたほうがいい
41 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:15:14.53ID:3YM7Cx8D0
>>34
ミノ◯シジル○ゲるしな
毎度害しかないよね
ミノ◯シジル○ゲるしな
毎度害しかないよね
36 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:13:39.11ID:KBFh1zBL0
まーた陰謀論がはじまったよ
42 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:15:18.91ID:TWqPd30q0
>>36
早く「コオロギを食べない人は低学歴」って書き込めよw
早く「コオロギを食べない人は低学歴」って書き込めよw
43 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:16:23.60ID:Dm6qCA820
2013年に提唱された昆虫食からわざわざコオロギだけを選んで市場化を目論む意味が分からん
46 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:18:37.11ID:3YM7Cx8D0
>>43
兵器にもつかえるのだろうなあ
逃げ出した強化コロギにより日本の農作物が消滅するとかだろうか
兵器にもつかえるのだろうなあ
逃げ出した強化コロギにより日本の農作物が消滅するとかだろうか
49 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:19:40.16ID:esEix2BI0
>>43
ゴキブ○が混ざってもバレないからでは?
ゴキブ○が混ざってもバレないからでは?
62 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:24:09.06ID:9LO+i1S80
>>49
同じ雑食性だし、イメージ的にコオロギって分厚いゴキ○リだよな
同じ雑食性だし、イメージ的にコオロギって分厚いゴキ○リだよな
48 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:19:25.29ID:wcfZVZnd0
便所コオロギっていうくらいで不衛生な虫だよな
55 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:21:47.54ID:A7AVa2GF0
>>48
それはカマドウマ
それはカマドウマ
50 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:19:49.99ID:KBFh1zBL0
まあ陰謀論が何を喚こうが世界はコオロギ食へとシフトしていくだけ
56 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:21:56.29ID:Dm6qCA820
>>50
日本人には絶対受け入れられないから諦めろ
日本人には絶対受け入れられないから諦めろ
58 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:23:25.87ID:TWqPd30q0
>>50
ワクチン余ってるから、おでこに撃ち込んでろw
ワクチン余ってるから、おでこに撃ち込んでろw
52 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:21:21.81ID:0KJu86fp0
肉の代わりに大豆ミート
代替卵は豆乳で作ります
コオロギの餌は大豆
食糧難だけど大豆だけは豊富にあるのかなあw
代替卵は豆乳で作ります
コオロギの餌は大豆
食糧難だけど大豆だけは豊富にあるのかなあw
98 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:34:51.28ID:dZuDZ1U/0
>>52
コオロギに大豆を食わすんだったら、人間が大豆を食えばいいじゃん
コオロギに大豆を食わすんだったら、人間が大豆を食えばいいじゃん
54 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:21:35.55ID:NIslPE8p0
解体できない生き物は食べるべきではない
毒があるかもしれない部位も*も丸ごと食うことになる
補助金に群がる奴らの陰謀だよ
毒があるかもしれない部位も*も丸ごと食うことになる
補助金に群がる奴らの陰謀だよ
67 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:25:40.26ID:Dm6qCA820
>>54
残飯を餌に育てたら未消化の残飯も腹に詰まってるしな、回転寿司ペロペロで大問題になってる国でそれは食えんわ
残飯を餌に育てたら未消化の残飯も腹に詰まってるしな、回転寿司ペロペロで大問題になってる国でそれは食えんわ
60 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:23:44.83ID:KBFh1zBL0
持続可能な世界を作るための取り組み
食べたくないとか我儘を言うのは環境破壊者のレッテルはられるぞ
食べたくないとか我儘を言うのは環境破壊者のレッテルはられるぞ
64 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:24:40.95ID:TWqPd30q0
>>60
だからお前が毎日喰って、毎日インスタにアッブしろよw
だからお前が毎日喰って、毎日インスタにアッブしろよw
61 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:23:54.32ID:SBHihm550
運び屋デマ太郎が宣伝やらされてる時点でヤバいだろ
66 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:25:09.58ID:0KJu86fp0
>>61
あの人ワクチン後遺症の遺族とかのツイッターを
片っ端からブロックしまくってるんだってね
意外と小心者でわらったw
あの人ワクチン後遺症の遺族とかのツイッターを
片っ端からブロックしまくってるんだってね
意外と小心者でわらったw
68 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:26:02.81ID:pjz93YEN0
動物性タンパク質なんか魚で済むじゃん それでも肉食いたいやつは勝手に大腸癌にでもなって寿命縮めたりコオ.ロギだか○キブリ食って生活してくれ 解決
71 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:27:48.24ID:Dm6qCA820
>>68
加えて人体は動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方は要求していない、片方だけで足りる
加えて人体は動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方は要求していない、片方だけで足りる
70 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:27:43.82ID:8Ha0gaxU0
今の段階好きなやつだけ食っとけで終わる話なのになんで気が狂ったみたいにコオロギ反対してるんだか
どうせ意識高いバ○を釣る餌なんだから長くて数年でまた違うものに目が行って見向きもされなくなるよ
水耕栽培の野菜工場とかメガソーラーとかは規模がでかくなってくるから意識高い系企業向けの餌だろうけど
意識高い系庶民のやつなら高級食パンとかシェアキッチンとかで成功してるやつの話聞かないだろ
成功してるってのは大概それ系の商材を売ってる詐欺師みたいなやつら
どうせ意識高いバ○を釣る餌なんだから長くて数年でまた違うものに目が行って見向きもされなくなるよ
水耕栽培の野菜工場とかメガソーラーとかは規模がでかくなってくるから意識高い系企業向けの餌だろうけど
意識高い系庶民のやつなら高級食パンとかシェアキッチンとかで成功してるやつの話聞かないだろ
成功してるってのは大概それ系の商材を売ってる詐欺師みたいなやつら
80 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:31:16.97ID:yK7cTmhM0
>>70
今はそうでもSDGs絡めてる以上は行く行くは強制に近い状況に持っていかれるのが目に見えてるからだろ
今はそうでもSDGs絡めてる以上は行く行くは強制に近い状況に持っていかれるのが目に見えてるからだろ
73 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:28:44.82ID:A7AVa2GF0
元農水大臣が言ってることは一理あるのかもしれないけど、
基本として、天然自然にいるコオロギを食べるのではない
衛生的な環境で人工的に繁殖させたものを食すのに、
カドミウムの話を持ち出すなら、全ての上位捕食者は毒持ちだろ
基本として、天然自然にいるコオロギを食べるのではない
衛生的な環境で人工的に繁殖させたものを食すのに、
カドミウムの話を持ち出すなら、全ての上位捕食者は毒持ちだろ
81 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:31:40.39ID:zGgr6RCa0
>>73
ひとつ疑問なんだけど、一番最初のやつも野生のものではないの?
なん*ごい技術で衛生的なものが初めから生み出されてるの?
それなら安心だけど
ひとつ疑問なんだけど、一番最初のやつも野生のものではないの?
なん*ごい技術で衛生的なものが初めから生み出されてるの?
それなら安心だけど
99 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/03/12(日) 07:35:24.48ID:9L26BC500
は?
あんなに美味しくて量産しやすいんだから日本人全員食べるべき
そもそもイナゴの佃煮が良くてコオロギがダメなのは何故?
イナゴは海外にもきもがられてるのに日本人平気で食べてたじゃん
じゃあ日本人はコオロギをきもがらずに食べろ!!!
あんなに美味しくて量産しやすいんだから日本人全員食べるべき
そもそもイナゴの佃煮が良くてコオロギがダメなのは何故?
イナゴは海外にもきもがられてるのに日本人平気で食べてたじゃん
じゃあ日本人はコオロギをきもがらずに食べろ!!!
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