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うま味調味料を忌避する流れは時代の流行だと思います。個人の味覚に合わないかもしれませんが、それを全て批判するのは偏見とも言えます。他の人の選択や好みを尊重し、自分自身で選択することが大切です。
1 朝一から閉店までφ ★ :2023/07/07(金) 12:18:05.13ID:y4E2p9pS9
記事投稿日:2023/07/07 06:00 最終更新日:2023/07/07 06:00
『女性自身』編集部
7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏(50)が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。
最近、タイのバンコクを訪れたという堀江氏は6日、現地の安くておいしいレストランを紹介するツイートを投稿。おいそうな料理の紹介に、“おいしそう”“ありがたい”といった返信が相次ぐなか、あるユーザーが
《タイ旅行楽しそうですね ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり お店の料理は味の素たっぷり入ってるのでお気をつけください お金持ちのタイ人は家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ》と指摘した。
すると、堀江氏はこの投稿を引用し《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか?》と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://jisin.jp/domestic/2221921/
『女性自身』編集部
7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏(50)が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。
最近、タイのバンコクを訪れたという堀江氏は6日、現地の安くておいしいレストランを紹介するツイートを投稿。おいそうな料理の紹介に、“おいしそう”“ありがたい”といった返信が相次ぐなか、あるユーザーが
《タイ旅行楽しそうですね ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり お店の料理は味の素たっぷり入ってるのでお気をつけください お金持ちのタイ人は家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ》と指摘した。
すると、堀江氏はこの投稿を引用し《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか?》と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://jisin.jp/domestic/2221921/
3 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:19:33.10ID:5ocdXhic0
いい味の素を食べなさい
17 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:22:27.33ID:dBf5Agc/0
なんでか異様に味の素を敵視する人いるよな
それこそ料理なんてしなそうなオッサンとか
それこそ料理なんてしなそうなオッサンとか
29 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:24:36.61ID:9QKs49Ky0
>>17
100パー美味しんぼ読者だと思うわ
100パー美味しんぼ読者だと思うわ
23 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:23:49.70ID:5l8JOZ9r0
日本の野菜も農薬まみれだけどな
36 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:26:27.62ID:fdcdQij70
>>23
Lonely planetか何かで、日本の野菜は農薬を使いすぎているので食べないようにとか注意喚起がしてあったな。
Lonely planetか何かで、日本の野菜は農薬を使いすぎているので食べないようにとか注意喚起がしてあったな。
52 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:28:10.23ID:q+JUL2gj0
でも、美味しんぼでも、ソーマでも、
味の素は決め手になってませんやん。
味の素は決め手になってませんやん。
63 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:35.60ID:IAdgio9z0
>>52
いろんなものを調理してとらそうが
味の素でとろうが
グルタミン酸としては変わらない
いろんなものを調理してとらそうが
味の素でとろうが
グルタミン酸としては変わらない
58 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:29:10.57ID:tFLb7JDf0
塩とか鉄分といっしょ少しなら問題ない
中華とかはお玉ですくってゴッソリ入れる
客の健康とかどうでもいいからな
中華とかはお玉ですくってゴッソリ入れる
客の健康とかどうでもいいからな
66 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:51.70ID:FqgQUY8y0
>>58
美味いしジャンキーになれるしな
美味いしジャンキーになれるしな
61 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:11.24ID:FqgQUY8y0
ホリエモンって何でも絡むのな
人間界の味の素
人間界の味の素
65 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:50.21ID:dnRE4wMw0
>>61
これは絡まれた方じゃないの?
これは絡まれた方じゃないの?
69 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:31:20.14ID:FqgQUY8y0
>>65
そのパターンもある
万能な方よ
そのパターンもある
万能な方よ
78 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:32:26.83ID:dnRE4wMw0
>>69
まあ結果的に何にでも絡むことは否定しない
まあ結果的に何にでも絡むことは否定しない
62 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:16.96ID:YPUK035J0
まぁ味の素って化学合成してるわけじゃないしな。
80 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:32:45.74ID:QiyWyjIc0
>>62
まあ仮に化学合成したって問題出るわけないんだがなあ
高校化学の光学異性体で必ず出てくるから高卒でも知っとかなきゃいけない知識やね
まあ仮に化学合成したって問題出るわけないんだがなあ
高校化学の光学異性体で必ず出てくるから高卒でも知っとかなきゃいけない知識やね
91 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:34:09.11ID:8/bSAR2N0
>>80
問題出るまではみんな稼ぎたいからそう言うんだよね
問題出るまではみんな稼ぎたいからそう言うんだよね
92 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:34:12.28ID:YPUK035J0
>>80
合成添加物とイメージ被らせられてるし、美味しんぼのせいが90%くらいやね。
合成添加物とイメージ被らせられてるし、美味しんぼのせいが90%くらいやね。
64 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:39.20ID:0ffC2PAI0
ラーメンで無化調かどうか気にしてるやつてとんでもない○ホだろwwwww
76 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:32:19.75ID:+3mV2VvY0
>>64
あれは宗教だ
一生家系食うなよと思う
あれは宗教だ
一生家系食うなよと思う
67 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:30:58.32ID:6PtUzmLp0
ドバドバ入れる前提ならどんな調味料も身体に悪いなw
74 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:32:06.38ID:FqgQUY8y0
>>67
無料と聞くとどうしてもね
無料と聞くとどうしてもね
75 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:32:07.08ID:YPUK035J0
>>67
そゆこと。ほんのり足せば旨味(ダシ)が増す
そゆこと。ほんのり足せば旨味(ダシ)が増す
82 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:33:02.66ID:W+cBNFef0
これは思うわ
あと保存料、着色料とか何がいかんの?
あと保存料、着色料とか何がいかんの?
86 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:33:42.84ID:FqgQUY8y0
>>82
見た目と品質保持
香料も
見た目と品質保持
香料も
90 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:34:08.66ID:dnRE4wMw0
>>82
昭和の時代には、母親が二言目には
発ガン性がどうのこうのと言ってたなあw
昭和の時代には、母親が二言目には
発ガン性がどうのこうのと言ってたなあw
98 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:34:43.38ID:FqgQUY8y0
>>90
噂の時代ね
コーラで骨が溶けるわよ!
噂の時代ね
コーラで骨が溶けるわよ!
100 名無しさん@恐縮です :2023/07/07(金) 12:34:49.53ID:qi4DZMek0
まぁ現代社会で化学調味料を一切取らないってのは無理だけどね
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