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野菜ジュース(やさいジュース、英: vegetable juice)とは野菜を磨り潰すなどしてジュースにしたものである。 各家庭で野菜をしぼったりすりおろしてつくられていたものに関しては、市販品よりも歴史が古い。 市販品のトマトミックスジュースに関してはアメリカでは1948年に初めて商品化したキャン 8キロバイト (1,128 語) - 2021年7月24日 (土) 01:41 |
「かけ」や「もり」は危険、いかにも健康に良さそうな野菜ジュースも実は……「糖質中毒」の知られざる恐ろしさ
『糖質中毒』より#1
https://bunshun.jp/articles/-/51380
牧田 善二 2022/01/20
source : 文春新書
人はどうして太ってしまうのか。そして、なぜ痩せられないのか。それは私たちのせいではありません。知らず知らずのうちに、脳内が糖質に侵されて「糖質中毒」になってしまったからです。では、何を食べてよくて、絶対に食べたり飲んだりしてはいけないものは何なのか、さらにはどのような食べ方をすると効果があるのでしょうか。
そのヒントは、糖尿病専門医である牧田善二先生による『糖質中毒 痩せられない本当の理由』(文藝春秋)に書かれています。ここでは、同書より一部抜粋して、「糖質中毒」の知られざる怖さについて紹介します。(全2回の1回目/後編を読む)
◆◆◆
野菜ジュースや果物ジュースも体の中で悪さをします
「朝食代わりに野菜ジュースを飲んでいるのですが、通勤電車の中で気持ち悪くなってしまうことがよくあります」
「ランチを摂った後は眠くて仕事になりません。食べ過ぎないように蕎麦で軽く済ませているのにダメなんです」
「すぐにお腹が減ってしまいます。大盛りご飯を注文してしっかり食べておくのに、2時間もするとまた食べたくなって困ってしまいます」
こんな話をよく聞きます。まさに、糖質中毒の典型的な症状です。
ご飯はもちろん、いかにも健康に良さそうな野菜ジュースや果物ジュースや蕎麦にもたっぷり含まれる糖質が、彼らの体の中で悪さをしています。そして、さらに糖質を摂らずにはいられない状態になっているのです。
糖質中毒を読み解くキーワードは「血糖値」です。あなたも、健康診断で測定されていることでしょう。
ここに紹介したような症状に襲われているとき、彼らの血糖値はジェットコースターのように急激な「上昇・下降」を起こしています。
たとえば、「これだけで1日分のビタミンが摂れる」などとうたう野菜ジュースには、果汁や砂糖がたっぷり入っています。起き抜けの空腹時には血糖値は下がっており、そこで、糖分たっぷりのジュースを飲むと、血糖値が一気に上がります。
血糖値が下がっていたときはぼーっとしていたのが、上昇すると一時的に元気になります。そこで、「やはり朝はこのジュースがいい」と思うわけです。
ただし、血糖値が上がりすぎれば昏倒して*でしまうため、膵臓からインスリンというホルモンが出て、高くなった血糖値を下げるように私たちの体はできています。このとき、血糖値の上がり方が急激であれば、インスリンも大急ぎで大量に分泌されます。すると、今度は血糖値が下がりすぎてしまうのです。
次のページ「かけ」や「もり」は危険、知識不足が糖質中毒を悪化させます
https://bunshun.jp/articles/-/51380?page=2
>>1
インスリン分泌過多の話言ってんだけど、
もう糖尿じゃん。これ
>>1
もりかけ…
>>1
それは悪いではなくどうすれば良いのか書けよ
もう絶食するのが一番健康なのでは?
>>3
断食は意識高い系の間でまあまあ流行ってるな
>>3
意識高い系は即身仏を目指してるからな
どこにもかけももりもなかった
>>5
最後の一行にあるだろ!
いや俺の飲んでる野菜ジュースは原材料見ても砂糖なんて入ってないが?
>>7
果糖
モリカケは糖質
まで読んだ
>>10
最後まで読んでていて草
>>10
www
小麦粉が多いそばは駄目なんだろ?
8割蕎麦とかならオッケー?
>>16
ダメだろ
タピオカ麺ならよし
>>16
10割そば、玄米、気休めです
>「朝食代わりに野菜ジュースを飲んでいるのですが、通勤電車の中で気持ち悪くなってしまうことがよくあります」
こんな奴いねえだろ
いくらなんでも捏造しすぎ
>>17
空腹で気持ち悪くなるのかな?って思いました
>>17
中学の時は朝トマトジュースだけのことが多くてよく気分悪くなってた
その時は太ってた
偶然かもしれんけど
これはもう遺伝だよね
糖尿になりやすい人はダメだし平気な人は毎日甘いもの食べて問題ない
多少太っていた方が病気で入院してもガリガリになりすぎないでいい
>>21
結局生涯に作れるインスリンの差が大きすぎるしなんかよくわからないきっかけ(風邪とか)でもなるやついるからなるやつはなるしならんやつはならんのが糖尿
トマトジュースらどうなんだ?説明求む
>>35
塩分とか入ってるのはやめといたほうがいい
ザル専門
>>37
海苔かけ
で、どうすりゃいいのよ
>>38
同じ糖質ならご飯の方がまだマシ
蕎麦も安いものはグルテンだからうどんやパンと同じ
>>38 玄米いいぞ 七分突きから慣れてきたら五分突きへ移行
白米が甘過ぎて食えなくなってくる
たとえば、「これだけで1日分のビタミンが摂れる」などとうたう野菜ジュースには、果汁や砂糖がたっぷり入っています。起き抜けの空腹時には血糖値は下がっており、そこで、糖分たっぷりのジュースを飲むと、血糖値が一気に上がります
何でこんな嘘つくんだろ
野菜ジュースに糖分がたっぷり入ってるのは確かだけど、砂糖が入ってるのは少数派だろ
成分名見ればすぐ分かるのに
>>54
砂糖=ショ糖なら入ってる
そもそも野菜ジュースが甘いのがおかしい
青汁みたいにまずいはず
蕎麦って糖質が多いの?
>>59
蕎麦自体はパンやうどんやスパより健康
ただ、安い蕎麦は小麦粉使ってる事が多いからうどんと同じ
>>59
たいてい二八なんで、
ふつうに小麦グルテン入ってる
うどん食って糖分あるの?は愚問
ジャディアンスのむと痩せるぞw
>>66
糖尿病の人ですね。
何かというと佐藤悪玉論ぶちたがるけど
短絡的すぎていけねぇわ
頭に糖分足りてない証拠だぞ。
>>71
加藤も悪玉
>>74
武藤はどっちよw
>>88
*武藤は善玉
結局肉と野菜食っとけばええんか
>>90
糖質、脂質、タンパク質をバランスよく取るのが大事ね
今は糖質が多すぎるって話
身近にある〇〇は実は危険だった!って記事は自分で調べたり考えたり出来ない大部分の大衆に受けがいいんだよな
じゃあ、こんな主張する以前に、「ご飯食うなよ」「パン食うなよ」「うどん食うなよ」って言えよ
「果汁の入っていない野菜ジュース飲めよ」って言えよ
180センチ90キロあったけど麺類ご飯パン類やめてサラダチキンとキャベツだけ食べ続けてたら四ヶ月で62キロになった
ジーンズの36インチから29でゆるいってくらいまで落ちた
体調はすこぶる良く口内炎がまるでできなくなった
ただ、白髪が爆増した。
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