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ケチャップは冷蔵庫に入れるべきだと思います。私は常に冷たいケチャップを使いたいので、冷蔵庫に保管しています。同じく冷蔵庫の中で保存すると、開封後も長期間新鮮な状態で使用することができます。
1 oops ★ :2023/07/04(火) 21:37:37.33ID:MNLdNCLW9
(出典 www.cnn.co.jp)
(CNN) ケチャップの代表的なメーカーとして知られる食品大手クラフト・ハインツが、ケチャップの保存方法をめぐってちょっとした論議を巻き起こしている。
「ご参考まで。ケチャップは冷蔵庫へ!!!」。クラフト・ハインツ英国法人が6月27日に投稿したこのツイートは、400万人以上が閲覧した。
翌日、同社はツイッター投票を通じ、ケチャップを冷蔵庫に入れるかどうかをユーザーに問いかけた。
「あなたはどこに保存していますか?」という質問に寄せられた1万3000票あまりの回答は、「冷蔵庫」が63.2%と多数を占めた。これに対して「戸棚」は36.8%にとどまった。
冷たいケチャップを支持しない派からは、飲食店のテーブルに置いてあるケチャップは室温で保存されているとの指摘もあった。一方で、開封したケチャップは冷蔵庫に入れるのが当然で、論議する必要はないという声も寄せられた。
ツイッターでは2017年、クラフト・ハインツ米国法人にもユーザーから同じ質問が寄せられたことがあった。
「天然の酸味があるのでハインツのケチャップは戸棚でも保存できますが、製品の品質を保つために開封後は冷蔵庫へ」というのが当時の回答だった。
2023.07.03 Mon posted at 16:00 JST
https://www.cnn.co.jp/business/35206039.html
2 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:39:20.82ID:Y0YpXjiz0
開封したケチャップは逆さに保存してはダメ
7 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:41:26.04ID:xQDF+iEB0
腐ることはないだろうから室温でもさほど問題はないと思うけどね
数年も使わないだろうし
数年も使わないだろうし
12 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:44:31.60ID:tAfqV9tW0
>>7
店とは消費速度が全然違うからね。
メーカーはどれくらいで使われるかわからないので当然冷蔵を推奨するってだけの話。
そもそも賛否なんていうほど盛り上がってなかろ。
店とは消費速度が全然違うからね。
メーカーはどれくらいで使われるかわからないので当然冷蔵を推奨するってだけの話。
そもそも賛否なんていうほど盛り上がってなかろ。
9 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:42:16.64ID:s3B3NSPm0
そんな事より賞味期限1年以上切れてるワサビ
大丈夫だよね
大丈夫だよね
13 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:44:39.63ID:X7e/nJCk0
>>9
わさびはわからんけど
柚子胡椒はお腹下した
わさびはわからんけど
柚子胡椒はお腹下した
14 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:45:13.50ID:GrCm1oy90
ナポリタンとオムレツ以外に使う機会ある?
19 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:46:59.64ID:aEs3YHAG0
>>14
逆にロールキャベツにしか使わないレベル!
逆にロールキャベツにしか使わないレベル!
21 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:47:46.72ID:UjbmcclP0
>>14
エビチリ
エビチリ
24 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:49:05.09ID:r7PC+0mn0
>>14
ポテトとかナゲットとかアメリカンドッグとか
ポテトとかナゲットとかアメリカンドッグとか
30 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:51:47.57ID:bdAb9OvS0
>>14
ハンバーグ
たまにマヨネーズとケチャップでオーロラソースにして唐揚げにも
ハンバーグ
たまにマヨネーズとケチャップでオーロラソースにして唐揚げにも
46 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:58:27.67ID:ESbgNwzT0
>>14
お好み焼きにちょこっと
お好み焼きにちょこっと
48 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:59:13.72ID:AcsXCOnY0
>>14
ピザトーストでピザソースとして使う
ピザトーストでピザソースとして使う
59 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:03:27.81ID:yWKLo6DT0
>>14
>ナポリタンとオムレツ以外に使う機会ある?
ホットドッグ
ウインナ
ミートボール
ポテトフライ
肉詰めピーマン
ポークケチャップ
ロールキャベツ
酢豚や海老チリ
各種野菜でケチャップ炒め
カチャトーラもどき
ミネストローネもどき
>ナポリタンとオムレツ以外に使う機会ある?
ホットドッグ
ウインナ
ミートボール
ポテトフライ
肉詰めピーマン
ポークケチャップ
ロールキャベツ
酢豚や海老チリ
各種野菜でケチャップ炒め
カチャトーラもどき
ミネストローネもどき
79 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:11:36.40ID:OKtnScKf0
>>14
ソーセージはケチャップ
ソーセージはケチャップ
83 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:12:54.87ID:S+vHqzC60
>>14
ミートソースを簡単に作るには、ケチャップ+ウスターソースの組み合わせが楽
ミートソースを簡単に作るには、ケチャップ+ウスターソースの組み合わせが楽
96 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:15:23.58ID:LyY0X3RU0
>>14
味噌汁にちょいと入れる
味噌汁にちょいと入れる
99 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:15:56.83ID:JI6b3eLZ0
>>14
オムレツに使うだろ
オムレツに使うだろ
39 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:55:23.69ID:/HBNXwJy0
開封後の醤油を常温で保存してるんだけど大丈夫かな?
42 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:56:08.54ID:FqHe1H780
>>39
醗酵進む
醗酵進む
62 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:04:01.27ID:yWKLo6DT0
>>39
>開封後の醤油を常温で保存してるんだけど大丈夫かな?
自分を信じるんだ
>開封後の醤油を常温で保存してるんだけど大丈夫かな?
自分を信じるんだ
49 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 21:59:26.58ID:ExYpy7sH0
塩ってどのくらい持つの?全然減らないから8年前のがまだ半分ある
56 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:02:46.46ID:VD6UdlyF0
>>49
塩は事実上期限ないはずだよ
吸湿してカビ生えたりしない限り
塩は事実上期限ないはずだよ
吸湿してカビ生えたりしない限り
67 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:08:06.40ID:ExYpy7sH0
>>56
サンキュ
サンキュ
63 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:04:39.06ID:4ibaSQkQ0
意外と見落としがちなのが粉物やめんつゆ系の冷蔵
冷蔵いらないのはオリーブとか油系くらいで
分からなければとりあえず冷蔵や冷凍が無難
よって冷蔵庫はなるべくデカいのオススメ
冷蔵いらないのはオリーブとか油系くらいで
分からなければとりあえず冷蔵や冷凍が無難
よって冷蔵庫はなるべくデカいのオススメ
66 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:06:28.49ID:dxGOYNie0
>>63
ボトル類と米は野菜室に入れてる
ボトル類と米は野菜室に入れてる
75 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:10:11.29ID:xnL6i0Gd0
開けたら普通入れるだろ
入れないやつがいることがビックリだわ
入れないやつがいることがビックリだわ
92 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:14:46.82ID:jmXDQ/h00
>>75
認知症入ってきてる年寄り達は調味料冷蔵庫入れない
腐った調味料や粉物平気で食う
頭パーだと味も分からなくなってるからどうでもいいみたい
認知症入ってきてる年寄り達は調味料冷蔵庫入れない
腐った調味料や粉物平気で食う
頭パーだと味も分からなくなってるからどうでもいいみたい
80 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:11:42.56ID:nseFbQXS0
使い切れないから買いません
88 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:13:58.81ID:X7e/nJCk0
>>80
オムライス、ミートソース、ナポリタンあたり作るとすごい減らない?
オムライス、ミートソース、ナポリタンあたり作るとすごい減らない?
84 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:12:54.96ID:Xx6kBXPk0
醤油って普通常温保存じゃないの?
冷蔵庫に入れてる家見たことないけど
冷蔵庫に入れてる家見たことないけど
87 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:13:36.30ID:S+vHqzC60
>>84
えっ入れてるけど
えっ入れてるけど
90 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:14:15.98ID:SdAVCVCH0
>>84
カビる前に使い切れてるならいいけど
よく見るとカビが浮いてるから
本物の醤油なら平気だけど普段使ってるのは混ぜ物多いアルコールとか添加されてるやつだろ?
カビる前に使い切れてるならいいけど
よく見るとカビが浮いてるから
本物の醤油なら平気だけど普段使ってるのは混ぜ物多いアルコールとか添加されてるやつだろ?
91 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:14:30.14ID:1fN6vglm0
>>84
普通に冷蔵だけど
普通に冷蔵だけど
94 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:15:18.40ID:Fuxx4kDT0
>>84
入れたほうがいいよw
入れたほうがいいよw
100 ウィズコロナの名無しさん :2023/07/04(火) 22:15:58.41ID:pe5/tVr70
空気抜いとけば大丈夫だろ、知らんけど
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