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| 倉敷の人気店「ベトコンラーメン」来年復活へ 岡山の企業、CFで支援金募る（山陽新聞デジタル） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 倉敷の人気店「ベトコンラーメン」来年復活へ 岡山の企業、CFで支援金募る（山陽新聞デジタル） - Yahoo!ニュース Yahoo!ニュース （出典：Yahoo!ニュース） |
| ベトコンラーメンは、主に岐阜県や愛知県のラーメン店で供されるラーメンの一種である。愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥と言われている。名称はベトコン（南ベトナム解放民族戦線）に由来するが、ベストコンディションの略と説明されることもある（後述）。他の種類のラーメン 6キロバイト (901 語) - 2021年1月31日 (日) 06:35 |
ベトコンラーメンの復活に向けて準備を進める立石さん（右）と赤木さん
https://www.sanyonews.jp/article/1164817?rct=syuyo
システム開発のオーユーシステム（岡山市北区撫川）は、昨年５月に火災で閉店したラーメン店「ベトコンラーメン新京」（倉敷市帯高）を復活させる。同じ場所に店舗を再建し、早ければ来年初めにも営業を始める予定。クラウドファンディング（ＣＦ）で支援金を募っている。
ベトコンラーメンは１９８３年にオープンし、大盛りの野菜やニンニク、濃厚なスープで人気を集めていた。資金の問題などで再建できないでいたが、近隣で育った南石拓哉社長が「名店の復活で地域を盛り上げたい」と決断。今年６月に新会社を設立し、店舗の運営会社から事業を引き継いだ。
計画では、焼け残った３階建ての店舗兼住宅を取り壊し、平屋の新店舗を整備。カウンター１９席を設ける。モヤシやハクサイが山盛りになった「国士無双」などの人気メニューはそのまま。
旧店舗を経営していた赤木奉久さんの指導で変わらない味を提供する。飲食業に興味があったというオーユーシステム岡山営業部の立石望さんが新会社に出向して店長を務めるほか、赤木さんも当面は厨房（ちゅうぼう）に立つ。
土地や建物の取得費用などを含めた総投資額は数千万円。ＣＦサイトのキャンプファイヤーで９月１５日まで、１口３千円から支援を募っている。
南石社長は「店舗の公式ツイッターに再建が決まったと投稿したところ、数日間で１３００件超の『いいね』が寄せられ、人気の高さにあらためて驚いている。なるべく同じ業者から仕入れるなど、復活の期待に応えられたら」と話している。
（2021年08月16日 17時34分 更新）
>>1
ベトナムからクレームが来るぞ。
>>5
トルコ風呂的な感じかｗ
>>1
ついでに銀座のイトーヤ裏にあったやまもとのベトナムラーメンも復活してくれ
酢漬け？のニンニクがうまかった
>>1
各務原が発祥じゃないなのか？
>>29
元々は愛知の一宮の新京が発祥じゃね？
先代がただで暖簾分けしてたみたいな
国士無双って新京にもあったわ
ゲソからも人気だった
>>1
人気なのに資金難？
ベストコンディションラーメン
>>7
それは後付の名前。
実際は南ベトナム解放民族戦線から名付けられた。
これがあのベトコンの肉が入っているっていう
>>9
ベトコンのガラで出汁を取ったのかもしれない
ベトコンラーメンって名古屋にもあったような…
ベストコンディションラーメンって意味と聞いて、なんちゅう省略の仕方やと呆れた覚えが
>>11
名古屋に二種類あるし
他にもいくつかあったはず
>>11
つーか元が名古屋っぽいな
台湾にはない台湾ラーメンといいアイツらそういうネーミングが好きな人種
>>14
新潟のイタリアンとか長崎のトルコライスとか全然名前と関係ないご当地メニューがある
日本人全員が好きなんだろ
>>14
台湾人店主が担仔麺のアレンジで作ったから
タリバンラーメンみたいなもん？
>>19
そう
ベストコンディションラーメンか…
>>34
その略し方
「マイルドセブン」を「マイセン」とか
「ファイナルファンタジー」を「ファイファン」と同じでアタマ悪そう
>>38
ファイファンて初めて聞いた
>>68
「ファイファン」ではなく「エフエフ」で確定
ファイナルファンタジーの略称が「FF15」詳細画面で明記される
ttps://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1611/29/news136.html
>>68
1,2,3までは全国ほぼファイファンだった
徐々にダサイということで消滅した
ベトコンって差別用語じゃないの？
>>45
色々とアレだからベストコンディションてことになった
岐阜と思ったら愛知発祥だったのか
なんか……無理がある略称だな
一宮市の新京と関係あるの？
あっちが元祖って聞いたけど
>>74
発祥は名古屋説と岐阜説がある
名古屋人はエビフライや赤福を我が物顔で使うから信用できない
>>83
天むすもね
ついに集まったのか良かったな。ここ人気あったし火災で終わるのは
残念すぎて惜しまれてたからな
今なら「タリバンラーメン」の方が旬。
>>80
ただの素ラーメンになりそうだｗ
食べた事ないな
美味いのなら一度食べてみたい
>>94
巷でよくあるスタミナラーメンが割と近い感じ
野菜とニンニクタップリでピリ辛スープだから外れない旨さ
>84
創○ラーメンは？
>>96
公明ブラウザでネット閲覧しないと仏罰が当たるぞ！
「ベトコンラーメン」来年復活へ 岡山の企業、ＣＦで支援金募る
ttps://www.sanyonews.jp/article/1164817?rct=syuyo
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