【賞味期限切れでも大丈夫❓】乳が余るならロングライフ牛乳に加工すればいい？

関東の生乳を長期保存用に加工 フードバンクなどで無償提供へ

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/20211225/1000074243.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

年末年始に生乳が余り大量に廃棄される懸念も出る中、関東圏の生乳を販売する団体は、
その一部を長期保存できる牛乳などに加工しフードバンクや子ども食堂に無償で提供することにしています。

新型コロナの感染拡大後、牛乳や乳製品の需要が減少したことなどから、
学校給食がなくなる年末年始は生乳が大量に余り、廃棄される懸念が出ています。
こうした中、全国で２番目の生産量の栃木県など関東１都８県で生産された生乳を販売している
「関東生乳販売農業協同組合連合会」は、生乳を長期保存できる形に加工し
来月からフードバンクや子ども食堂に無償で提供することになりました。

製造するのは一般的な牛乳より高温で殺菌処理することで常温で長く保存できる
「ロングライフ牛乳」などで、生乳に換算するとおよそ４５トンに相当するということです。
このほか、脱脂粉乳などに加工したり、生乳を扱う業者に保管を依頼したりする方針で、
関東生乳販売農業協同組合連合会は、「われわれも生乳の消費に全力で取り組んでいますが、
消費者の応援が大切なので、牛乳を飲んで応援してほしい」としています。

12/25 06:53

>>1
野菜みたいに捨てたらダメなのかね？

>>4
捨ててるでしょ
ただ、勿体ないから定価で買えって言ってだろ

カルシウムだけでは骨にならないんですよ～

ただ働きて、奴隷じゃん

ノーベル賞受賞間違いない

最初からバターと粉乳にして保存
バター（保存コスト1/10以下）
粉乳（保存コスト1/100以下）
牛乳が足りなくなったらバターと粉乳と水を混ぜる

>>7
バターや粉乳の原料乳価格は安すぎるから、日本のじゃコストにあわない

>>7
それって、うわさでしか聞いた事無い＊マズ飲料の「脱脂粉乳」ってやつ？

>>48
バターの入った脱脂粉乳？
粉乳は高級ホテルでも料理やスイーツに使われてるぞ

>>48
不味いのは保存が無茶苦茶だったからって話だぞ
今だとスキムミルクって名前で売ってる
クリープみたいなもんだ

いいんじゃないのかね

ま、値段下げれば売れはすると思うんだが

ただでやったら商売にならねえだろア○かー!

>>10
捨てても損失になるなら社会貢献したほうが企業としてはマシだ。

>>28
潜在的な購買層が満たされてしまうわけだから売上が落ちる可能性が高い
企業にとっては廃棄するより損失が大きくなる

>>10
ただというより、広告つきで割引、または無料にするのはアリだと思うけども…

ふざけんな、バターに加工しろ！
バター価格を高値で固定したい利権支持者に
配慮すんな！

>>16
バター余りまくってるよ残念ながら

バターは海外から購入する
間に色んな業者と補助金が回るので国内で製造して出回らせるとそこに関わる奴らが困る

>>31
そんなのばっかりだな
そいつらだって補助金頼りで30年給料か上がってないだろうし

値下げするぐらいなら捨てるでしょ

>>45
そういうこと

アベマで生産者が言ってたがバターなんかの加工品に回すと儲からないから嫌らしい

>>63
youtuberとコラボして自家製バターを作ろう！という啓発をやればいいのに。

J-milkが各種資料を出してるけど
日本の酪農は生産性がむちゃくちゃ低い
人件費や物価の高いイギリスオランダ他にかなり劣る
北欧やニュージーランドなどの酪農王国とは比較にもならない

>>49
補助金ジャブジャブの産業はそうなるよ
でも美味しい牛乳やから仕方ない気もする韓国行った時にコンビニで牛乳飲んでみ？
くっそ不味いから
韓国人が日本に旅行に来て地味に感動するもの一つが牛乳

バターがいつも品薄なんだからバターにすりゃあいいのに

>>52
需要と供給だよ
設備投資しないと生産量増やせないし
増やしたところで売れるとは限らない

ただでやってたら何の解決にもなってないだろ
作ってる方は膨大な労力と費用掛けてるのに
利益がないと潰れるんだぞ
破棄しないで利益に繋げたいって事だろう
＊ってほんと驚く程に＊なんだな
人にそんな無責任な事言うんならお前も無給で働いてみろよ
どうやって家賃生活費捻出するのかな

>>56
元々牛乳も買えない貧困層への支給だから需要も減らない

公務員の給料を牛乳で支払えよ

>>62
その前に生活保護だな
あいつら働いてないもん

ア○か、加工輸送費誰が払うん。
無料配布ならその分正規購入が減るし

>>66
クラウドファウンディング

加工しなくていいから希望者に配ってくれ

ミルキーキャンディをいっぱい作って　海外支援に　送ってください

要約するとそのまんま飲むのが一番儲かるからおまえらガバガバ飲めってことらしい

プロテインにしてアマゾンで売ればいい
というか売ってください

牛乳をペットボトルに入れて寒いところで
カシャカシャ振るとバターになる

めっちゃ濃厚ミルクアイスで解決
１カップに牛乳１００㍑ぐらい使って

ええ話やな。牛乳飲まんけどw

販売する団体って何？　団体がきになる