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ナポレターナのソースはトマトソース(ポモドーロソース)とは異なり、刻みタマネギ、セロリ、ローリエが入り、バジルは必ずしも入らない。 ナポリタンはトマトケチャップを用いて作られる料理であるが、トマトが新大陸からスペイン経由でナポリに伝わったのは1554年とされる。 当時のナポリ 49キロバイト (7,016 語) - 2022年1月30日 (日) 05:50 |
【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7%、「容認できない」が89%に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11~12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
共同通信 2022/2/5 09:35 (JST)2/5 09:53 (JST)updated
https://nordot.app/862492190557978624
★1 2022/02/05(土) 09:58:52.25
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644055721/
>>1
でも日本人観光客向けに出してます。
>>1
> パスタにケチャップをかけること
ナポリタン発祥のレストランと言われている、横浜のニューグランドホテルはケチャップを使わないんでしょ
>>26
そもそもそのホテルは発祥ではないんでしょ
>>34
そうなのか
ナポリタンをはじめて客に提供したのがニューグランド
ケチャップを使ったナポリタンは野毛のセンターグリルが最初
と信じていた
>>51
詳しくは知らないがホテルの起源の根拠のサイトをみたらメニュー完成前から庶民ではケチャップスパゲティーが流行っていたと書いてたよ
>>51
ニューグランドのナポリタンを、ケチャップを使ったレシピにしたのがセンターグリルの石橋シェフらしい
>>26
ケチャップを使うナポリタンの発祥は、ニューグランドとも関係のある横浜のセンターグリルの石橋シェフ
>>1
「可哀想に本物のナポリタンを食べたことがないんだな。明日またここに来てください、本物のナポリタンを食べさせてあげますよ」
>>1
でもおまえら缶詰スパゲティとかいうク○不味いものつくったよね
パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」
こんなのやる人いるの?これやると科学的には正しいとか?
>>2
乾麺を水からゆでるってことだろ。
そばうどん民族の日本人はほぼやらないが、平気な民族もいる。
(出典 i.imgur.com)
(´・ω・`)
>>7
貧乏舌は普通に満足しそうだし値段が安ければ商売としてはアリだと思う
>>7
まあ朝鮮料理は結局タレだけだわ。
こんな程度の話題でスレ伸び過ぎだろ
いくら麺類だからってさぁ…
>>10
五輪
コロナ
沖縄警棒
とかでレスバトルしているよりもいいかとw
>>10
先々週くらいは
堀川くんのラーメンスレで延び延びだったなあ(´・ω・`)
みんな麺類好きね
邪道も何も当たり前でさ
もうこの時代、恥ずかしいから
「ナポリタン」の呼称は全国的にやめて
「ケチャッピー」とかに変えたらいいと思う
または
「デルモンテ」とか「カゴメ」とかにするなら
企業ぐるみで喜んで協力してくるんじゃね
「パスタ・デルモンテ一丁」とか言うのよ
とにかく「ナポリタン」は現地の方にも申し訳ない
>>14
でもケチャップのナポリタンあんま好きじゃないけどトマトソースを絡めたバージョンのナポリタンは好きだわ
あれはナポリタンって言わないのかね
>>15
スパゲッティ・アル・ポモドーロ
>>14
アメリカ軍の残飯で作ったパスタだし「プデパスタ」でいいニダ
近所の茶店のナポリタン
(出典 i.imgur.com)
>>16
まぁ旨いんだろうな
チーズぶっかけて口の周り真っ赤に染めて食べるわ
(出典 i.imgur.com)
(´・ω・`)
>>19>>21
こういう彼らの柔軟性に甘えて
キャッキャするのやめなよ
向こうが頭の柔らかさと
大人の態度を発揮してくれてるだけなのに
>>28
いうて日本人もカリフォルニアロールとかに怒らんでしょ
文句言ってるのって中国や漢国のイメージしかない
>>78
それカリフォルニア言ってるだろ
「新宿ロール」とか呼ばれてるなら同列だけど
国語ニガテなのかなあ。
>>21
>
(出典 i.imgur.com)
このTシャツ欲しい
世界はジャ○プを否定した!!!
なお大韓民国は大人気っぽいよ?どうする*ネト○ヨw
>>22
どこの国出身とかじゃなくて
○カで性格悪いのが極まったら
とりあえず幸せそうではあるんだな、お前のことだけど
>>25
ネトウ○が顔真っ赤で笑えるwww 核爆
>>29
トンスルは美味い
あれは韓国料理の傑作
ごはんに醤油…は日本人は割と普通にやってしまうので
ごはんに醤油ドレッシングあたりをかけたものに神戸とか名づけられたら同じ気持ちになりそう
>>27
ちがう、ナポリタンの例は
「マヨネーズを使ったリゾットをトーキョーと名づけた」
とかってレベルの話
>>31
べつにかまや*ーよ
>>27
一番分かりやすいのは外国で外国人がやってる寿司屋だと思う
寿司を舐めてんのかと思うようなトンデモナイのがあったりするじゃん
きっとその感覚なんだよ
>>33
(出典 i.imgur.com)
(´・ω・`)
ナポリタンがイタリアンなんて一言も言ってねぇし
>>39
そうなんだよな
洋食屋の麺料理ってだけなのに
>>92
その洋食じゃないんだがなw
ナポリタンはパスタじゃなく焼きそばバリエーションだよ(´・ω・`)
>>45
じゃあ、トマト焼きそばってことで。
ナポリ・タン
ナポ・リタン
ナ・ポリタン
どれが正解?
>>47
Neapolitan
>>48
なんでeが入った?
>>67
俺に言われても
>>47
ナポ・リタンじゃない?伝わればなんでもいいだろうけど
まあでもナポリタンをイタリア料理扱いはしてないだけ中華料理よりはマシだと思う
日本人が好きな中華料理のほとんどが本場には無い日本料理と知った時の衝撃よ
>>53
中華料理と中国料理の違いだね
>>53
でも中国でも通用するものはあるかも
職場の中国人は日本のエビチリの方が好きらしい
乾焼蝦仁って同じようなのあるじゃんって言ったら味付けが全然違うって…まぁたしかに
年始に帰国する時クックドゥ大量に買い込んでて笑った
>>57
ポリタンなつい( ;∀;)
本家が聞いたら怒るカタカナ語
ナポリタン
バイキング
ジンギスカン
テンシンハン
>>61
トルコ風呂
トルコライス
トルコは日本にもっとキレてもいい
イタリア関係ないわ。ケチャップがアメリカだからアメリカの影響やろ
アメリカ人にとってのケチャップは日本人にとっての醤油みたいなもん
めんどくさい時、何もない時、ケチャップかけて食ったりするんやろ
英語になってるミートソーススパゲティもアメリカからだな。
イタリア人がみて違和感を覚えるだろうが、イタリアから来たわけじゃなく、
アメリカ経由して地球を半周して伝わったもの
>>72
だから「ナポリの」「ナポリ風の」を意味する
ナポリタンという名前はやめようぜって話だな
あんかけスパゲティは別にいいのよ、食わないけど
ケチャップスパゲティとか言えばいいのに
ナポリタンとか言っちゃうところが良くないんだよな
>>86
ハンバーガーも禁止だな
復刻してたのか
(出典 i0.wp.com)
>>76
やはりソフト麺は良い
海外の日本食レストランで鰹節と醤油の混ぜごはんを「シロガネーゼ」と銘打って1200円で提供されている気持ちかな。
だとしたらナポリ市民は穏やかじゃねーな。
既に日本の和食は食の世界遺産に登録されて久しいが、
そろそろ世界中の食文化を勝手に魔改造してしまう「日本のBグル文化」も、「裏の食文化遺産」に指定されても良い頃
蕎麦にケチャップぶっかけてフライパンで炒めたモンを喜んで食ってるイタリア人とか、なんかムカつかね?
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