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「求人を出しても全然集まらない」って、飲食や宿泊業に限ったことじゃないと思います。最近は、ある程度のスキルが必要な仕事でも人手不足という話をよく聞きます。景気が良くなってきたから、求人が増えているのかもしれませんが、人がいないということはどの業界でも問題だと思います。
1 蚤の市 ★ :2023/04/05(水) 16:37:01.57ID:PQQKeB/39
「求人を出しても全然集まらない」 飲食・宿泊業で深刻な人手不足 コロナ禍で離職したまま戻らず
行動制限が緩和され経済活動が回復する中、宿泊業や飲食業を中心に人手不足が深刻化している。新型コロナ後の経済回復は統一地方選挙でも焦点の1つだが、事業者からは「人材の確保が難しい」との声が続出。担い手不足が課題となっている。(大島宏一郎)
◆やむなく1人2役、フランス料理店でワンオペも
「人手が足りない。普段は接客にあたらないスタッフがフロントで荷物の受け渡しを手伝うなど、1人2役でやっている」。東京・浅草の雷門近くの浅草東武ホテル(台東区)で、総支配人を務める小賀与敬おがよしひろさんは実情を明*。
背景にあるのが海外観光客の急増だ。このホテルの1月の外国人宿泊者数は、水際対策が緩和された昨年10月の4倍。観光業界ではコロナ禍で多くの人材が離職し、従業員数は2020年10月の開業時より2割近く減った。昨秋から臨時アルバイトを募集したが「人員の補充が追いつかない」。
飲食業も人手不足に苦慮する。フランス料理店を経営する男性(50)=世田谷区=は「求人募集を出しても人が全然集まらず、店を1人で回した時もある」と打ち明ける。日本フードサービス協会の石井滋常務理事は「時短要請を受けた飲食店より安定した労働環境を求め、働く人たちがスーパーなどに移った」とみる。
統一地方選ではコロナ後の地域経済の活性化も論点だが、人手不足で需要に応えられないことが、今後の景気回復の足かせになるとの懸念が高まる。
帝国データバンクの調査では、非正社員の不足を感じる企業の割合は「旅館・ホテル」「飲食店」で8割を超える。特に東京の人手不足は深刻で、東京労働局の資料によると、都内の有効求人数は21年8月から増加傾向が続く一方、有効求職者数は昨年7月から8カ月連続で前年割れ。2月の有効求人倍率は全国2位の1.76倍となった。
日本総研の藤山光雄氏は、飲食・宿泊業の賃金水準が他の産業より低い現状に触れ「求職者から選ばれにくいうえ、外国人観光客は都市部に集まりやすい。人手不足は東京で如実だ」と指摘。人手不足が続けば「経済が回復する機会を取り逃がしてしまう」と懸念する。観光は地域活性化にもつながるだけに自治体の支援も求められ、「小規模事業者が(人手不足を補う)デジタル機器を導入する際に支援するなどの政策が重要」と語った。
有効求人倍率 仕事を探す人1人当たり何件の求人数があるかを示す指標。1倍を超えると求職者を上回る求人数があることを示す。厚生労働省によると、2月の東京都内の有効求人倍率(季節調整値)は1.76倍と、全国平均の1.34倍を大きく上回った。
東京新聞 2023年4月5日 06時00分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/242127
★1 2023/04/05(水) 08:09:27.71
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1680668266/
行動制限が緩和され経済活動が回復する中、宿泊業や飲食業を中心に人手不足が深刻化している。新型コロナ後の経済回復は統一地方選挙でも焦点の1つだが、事業者からは「人材の確保が難しい」との声が続出。担い手不足が課題となっている。(大島宏一郎)
◆やむなく1人2役、フランス料理店でワンオペも
「人手が足りない。普段は接客にあたらないスタッフがフロントで荷物の受け渡しを手伝うなど、1人2役でやっている」。東京・浅草の雷門近くの浅草東武ホテル(台東区)で、総支配人を務める小賀与敬おがよしひろさんは実情を明*。
背景にあるのが海外観光客の急増だ。このホテルの1月の外国人宿泊者数は、水際対策が緩和された昨年10月の4倍。観光業界ではコロナ禍で多くの人材が離職し、従業員数は2020年10月の開業時より2割近く減った。昨秋から臨時アルバイトを募集したが「人員の補充が追いつかない」。
飲食業も人手不足に苦慮する。フランス料理店を経営する男性(50)=世田谷区=は「求人募集を出しても人が全然集まらず、店を1人で回した時もある」と打ち明ける。日本フードサービス協会の石井滋常務理事は「時短要請を受けた飲食店より安定した労働環境を求め、働く人たちがスーパーなどに移った」とみる。
統一地方選ではコロナ後の地域経済の活性化も論点だが、人手不足で需要に応えられないことが、今後の景気回復の足かせになるとの懸念が高まる。
帝国データバンクの調査では、非正社員の不足を感じる企業の割合は「旅館・ホテル」「飲食店」で8割を超える。特に東京の人手不足は深刻で、東京労働局の資料によると、都内の有効求人数は21年8月から増加傾向が続く一方、有効求職者数は昨年7月から8カ月連続で前年割れ。2月の有効求人倍率は全国2位の1.76倍となった。
日本総研の藤山光雄氏は、飲食・宿泊業の賃金水準が他の産業より低い現状に触れ「求職者から選ばれにくいうえ、外国人観光客は都市部に集まりやすい。人手不足は東京で如実だ」と指摘。人手不足が続けば「経済が回復する機会を取り逃がしてしまう」と懸念する。観光は地域活性化にもつながるだけに自治体の支援も求められ、「小規模事業者が(人手不足を補う)デジタル機器を導入する際に支援するなどの政策が重要」と語った。
有効求人倍率 仕事を探す人1人当たり何件の求人数があるかを示す指標。1倍を超えると求職者を上回る求人数があることを示す。厚生労働省によると、2月の東京都内の有効求人倍率(季節調整値)は1.76倍と、全国平均の1.34倍を大きく上回った。
東京新聞 2023年4月5日 06時00分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/242127
★1 2023/04/05(水) 08:09:27.71
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1680668266/
10 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:39:16.67ID:O1eMQinB0
>>1
ロボットでええやん
ロボットでええやん
14 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:39:50.30ID:g83NdeSI0
>>10
現業不足の話になると「AI&自動化で解決!」と声高らかに吠える人間がいるが、AI&自動化によって現業職より真っ先に仕事を追われるのは事務職・ホワイトカラーの方
そりゃね50年100年後なら現業も自動化で仕事がなくなるかもしれない、だが10年20年程度で見れば事務職が先に淘汰されるってこと
最大手保険会社でも内勤事務職を事実上リストラし、現業職への配置転換を始めている
〈損保ジャパン日本興亜が2020年度末までに、従業員数を17年度比で4000人程度減らす方針であることが24日、分かった。全体の約15%に相当する。ÎTを活用し、業務の効率化を進める。余った従業員は介護などを手掛けるグループ企業に配置転換し、新卒採用も抑える。希望退職者の募集は予定していない〉(時事ドットコムニュース、6月24日
現業不足の話になると「AI&自動化で解決!」と声高らかに吠える人間がいるが、AI&自動化によって現業職より真っ先に仕事を追われるのは事務職・ホワイトカラーの方
そりゃね50年100年後なら現業も自動化で仕事がなくなるかもしれない、だが10年20年程度で見れば事務職が先に淘汰されるってこと
最大手保険会社でも内勤事務職を事実上リストラし、現業職への配置転換を始めている
〈損保ジャパン日本興亜が2020年度末までに、従業員数を17年度比で4000人程度減らす方針であることが24日、分かった。全体の約15%に相当する。ÎTを活用し、業務の効率化を進める。余った従業員は介護などを手掛けるグループ企業に配置転換し、新卒採用も抑える。希望退職者の募集は予定していない〉(時事ドットコムニュース、6月24日
55 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:46:25.73ID:n3Rqh5CX0
>>14
現業の自動化も半端なく進んでいるぜ
人不足ならなおさら
クレーマー客の対応が最後まで残るかもな
現業の自動化も半端なく進んでいるぜ
人不足ならなおさら
クレーマー客の対応が最後まで残るかもな
22 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:41:27.96ID:rLIt5aRZ0
>>1
賃金を上げればいい
賃金を
上げるのは
自由だから
賃金を上げればいい
賃金を
上げるのは
自由だから
48 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:45:13.96ID:LOFVqYIe0
>>1
人手不足じゃなくて、賃金不足なのいつになったら気付くんだ?
人手不足じゃなくて、賃金不足なのいつになったら気付くんだ?
2 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:37:27.80ID:FZyRIzRn0
>東京・浅草の雷門近くの浅草東武ホテル(台東区)
https://omotenashi.work/job/p39187
契約社員で月収19万、年休105日、1日実働8時間シフト制(月8~9日)
19万* 12 / (365-105) = 8,769
8,769 / 8 = 1,096
19万 / (31-9) = 8,636
8636 / 8 = 1,079
ボナや昇給はあるといえど期待できないしこれに毛が生えた程度の時給換算
https://omotenashi.work/job/p39187
契約社員で月収19万、年休105日、1日実働8時間シフト制(月8~9日)
19万* 12 / (365-105) = 8,769
8,769 / 8 = 1,096
19万 / (31-9) = 8,636
8636 / 8 = 1,079
ボナや昇給はあるといえど期待できないしこれに毛が生えた程度の時給換算
89 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:50:14.50ID:e5HB0Y8G0
>>2
ひでえな
田舎の農作業手伝いでも1000円くれるのに
野菜の袋詰も1000円とか余裕なのに都心でこれとか
ひでえな
田舎の農作業手伝いでも1000円くれるのに
野菜の袋詰も1000円とか余裕なのに都心でこれとか
93 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:50:42.00ID:9PsW4hU60
>>2
これが*の本質よな
ホテルマンが時給7ドルwww
ク○*はなんでまともに給料払わないの??
これが*の本質よな
ホテルマンが時給7ドルwww
ク○*はなんでまともに給料払わないの??
97 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:51:23.85ID:A4H0RWlv0
>>2
○カじゃねーの?
って感じだわな
○カじゃねーの?
って感じだわな
9 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:38:55.14ID:wQ3TeSRH0
「代わりはいくらでもいる」の反動
23 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:41:34.39ID:DcbdR6P/0
>>9
これ。
これ。
12 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:39:23.01ID:HPzixqxX0
料金に人件費を加算しろよ
安すぎなんだよ
時給3000円以下は働く意味も価値もない
安すぎなんだよ
時給3000円以下は働く意味も価値もない
24 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:42:19.63ID:cZZzzvJz0
>>12
その時給になると
きつねうどんが2,500円ぐらいかな
他先進国がそんな感じだからそれでいいよねえ
その時給になると
きつねうどんが2,500円ぐらいかな
他先進国がそんな感じだからそれでいいよねえ
32 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:43:14.74ID:AegNzMoT0
>>24
当然OK
正社員平均年収2000万とかの夢の世界なら
当然OK
正社員平均年収2000万とかの夢の世界なら
38 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:44:10.08ID:HPzixqxX0
>>24
外食なんてそれくらいの値段で当たり前なんだよ
もっと高くてもいい
外食なんてそれくらいの値段で当たり前なんだよ
もっと高くてもいい
16 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:40:18.95ID:cZZzzvJz0
給与低いんじゃね
という意見で溢れるけど
そこそこの待遇だと思うけどなあ
という意見で溢れるけど
そこそこの待遇だと思うけどなあ
18 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:40:45.21ID:FZyRIzRn0
>>16
>>2の求人応募してくれ
>>2の求人応募してくれ
51 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:45:32.73ID:cZZzzvJz0
>>18
臨時アルバイトが来ないって書いてるから時給が分からないと
臨時アルバイトが来ないって書いてるから時給が分からないと
30 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:42:57.72ID:HjXz/Uwr0
2人分働かせて給料1.5倍にすればいいぞ
34 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:43:36.23ID:FZyRIzRn0
>>30
> 「人手が足りない。普段は接客にあたらないスタッフがフロントで荷物の受け渡しを手伝うなど、1人2役でやっている」
すでに2,3人分やってる
> 「人手が足りない。普段は接客にあたらないスタッフがフロントで荷物の受け渡しを手伝うなど、1人2役でやっている」
すでに2,3人分やってる
39 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:44:10.54ID:lut+Qczg0
ただの雇用の調整弁であることがバレたからな
第9波が来たらクビw
第9波が来たらクビw
76 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:48:57.52ID:n3Rqh5CX0
>>39
仕方ないさ
仕事の価値が低いからな
余暇や遊戯なんて余りもん
仕方ないさ
仕事の価値が低いからな
余暇や遊戯なんて余りもん
60 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:47:10.26ID:n23+sBq60
あのさ、フレンチに素人が務まるわけないだろ。そもそもそこが間違い
稀に品性を疑う奴も中には居るがね
稀に品性を疑う奴も中には居るがね
85 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:49:57.36ID:FZyRIzRn0
>>60
あくまでホールじゃね?
しかし他スタッフのいない個人店だし未経験者じゃかなりキツいだろうな
せめて身内じゃないと
あくまでホールじゃね?
しかし他スタッフのいない個人店だし未経験者じゃかなりキツいだろうな
せめて身内じゃないと
82 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:49:29.88ID:HPzixqxX0
まともな給与が払えない会社は淘汰されて当然だわな
92 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:50:40.83ID:Cq+hZDMA0
>>82
そのどちらかならたたむだろうなw
そのどちらかならたたむだろうなw
88 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:50:13.70ID:56Wjfrn70
現業職なんてよほどでなきゃ経験、専門資格、外国語話せる人とか色々見えない条件普通に付いてる時代
実際は何も持ってない奴らが来ても普通に弾いて来ない来ないいってるんでしょ
そして店を見て外国人雇った方がマシかっつーのかよと言う
実際は何も持ってない奴らが来ても普通に弾いて来ない来ないいってるんでしょ
そして店を見て外国人雇った方がマシかっつーのかよと言う
99 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:51:34.67ID:FZyRIzRn0
>>88
月給19万のホテル求人でも経験と英語いるぞ
<必須条件>
・コミュニケーション能力
・接客適正
・フロント経験があり、簡単な英会話が可能
月給19万のホテル求人でも経験と英語いるぞ
<必須条件>
・コミュニケーション能力
・接客適正
・フロント経験があり、簡単な英会話が可能
100 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/05(水) 16:51:40.97ID:RnH6bwN00
文句を言わない日本人奴隷を虐めてたら日本だけ取り残されたのが現状なんだよ
人を奴隷扱いしてだ事を認識するところから始めないと
人を奴隷扱いしてだ事を認識するところから始めないと
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