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【要望書を提出】高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志「このままでは自己破産するしか…」

 
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乃が美
乃が美の店舗で売られているのは食パンがメインで、食パンの味は1種類のみ。サイズ別で販売がされている。食パン用のジャムも販売されており、これは乃が美のパンに合うように甘さを控えめに作られている。 乃が美の"乃"はすなわち、まさしくの意味があり、"美"はおいしい、感動を意味している。…
13キロバイト (1,883 語) - 2022年12月1日 (木) 04:17
 
まあフランチャイズよりは本部優先だろうな
 
1 ぐれ ★ ：2022/12/02(金) 15:28:42.15ID:rarV8UFl9
※ 「週刊文春」編集部20時間前

『高級「生」食パン』と銘打った高級食パンの専門店を全国に展開する「乃が美」。経営難に陥った同社のフランチャイズチェーン（FC）店舗の複数のオーナーが有志の会を結成し、本社にロイヤリティ引き下げを申し入れるなど声をあげていることが「週刊文春」の取材でわかった。

FCオーナー「このままでは自己破産するしかない」
　乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。

「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」（フードライター）

　乃が美の食パンは、小誌が2021年2月に報じた菅義偉首相（当時）の長男による総務省の高級官僚接待問題でも登場。東京・六本木の小料理屋での会食後に菅首相の長男が総務省の官僚に手渡した手土産が、乃が美の食パンだった。

　そんな乃が美で“異変”が起きている。

　FCオーナーが窮状を語る。

「この30カ月ぐらい、12月の繁忙期を除きずっと赤字が続いています。にもかかわらず、乃が美ホールディングスと、同社に出資するファンド『クレアシオン・キャピタル』が本部の収益を維持するため、FCオーナーから徴収するロイヤリティを下げようとしないのです。経営に行き詰まり、『このままでは自己破産するしかない』と考えるオーナーが相次いでいます」

続きは↓
https://bunshun.jp/articles/-/59093?page=1
※前スレ
【🍞】「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出 ★2 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1669943394/

★ 2022/12/02(金) 07:30:50.23




 
18 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:39:45.75ID:IbY4hNBG0
>>1
その条件で契約しちゃって何言ってるの？
ＦＣの意味わかってるの？
30 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:43:46.71ID:VMCBkIY/0
>>18
ホントそれ
50 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:49:38.74ID:PpD0eX6s0
>>18
壺特有の騙された奴が悪い理論ですか？
不当な内容での契約を取り締まっていない自民党政権の責任は無視ですか？
59 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:55:40.44ID:IbY4hNBG0
>>50
ここのオーナー、高級（）壺ためこんでそうだなｗ
60 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:56:19.49ID:aLeL4uIi0
>>50
壺とは違うな
FC契約って個人でやるもんじゃないんだわ
何店舗も展開して利益が出せるって目算があってやるもの
店出す物件の周辺に競合店がどれくらいあるかとか
ショッピングセンターでない路面店ならその地域は他所から人がやってくるような場所なのかとか
素人が手だしたらいかん
個人がパン屋をやるなら自分が職人として修行して独立する方が良い
20 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:40:40.36ID:KEVUEhFk0
>>1
本部「どうぞどうぞw」
92 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:16:29.08ID:QoFJ5mXx0
>>1
ピザトーストに合わない、サンドイッチにも
合わない食パンは食パンにあらず
それは単なる菓子パン
7 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:35:53.65ID:+MfhfDkf0
こんなの持って一年程度らろうなんて
素人目に見ても分かる商売なのに
何でみんな飛び付くの
そんなに自殺願望があるのか？
74 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:05:25.97ID:TnqkF0UO0
>>7
マス○ミがグルだから騙されるんじゃないの？
12 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:36:49.31ID:BUIt4mkt0
高級食パンブームってなんだったんだろうな
ちょっと美味しいだけで別に毎日食べたいってほどでなかったし
正直、お米や麺類を食ってる割合の方が多い俺には全くありがたみがわからなかった
75 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:05:58.67ID:TnqkF0UO0
>>12
だから作られたブームなんだよ
19 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:40:24.41ID:GvAu8nih0
っていうか儲からないフランチャイズ店は止めなよ

飲食業界・外食チェーン売上高ランキングTOP1はゼンショーホールディングス だから、すき家にでも鞍替えしろよ
23 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:41:33.57ID:KEVUEhFk0
>>19
途中で止めたら賠償金ガッポリてジエンドw
22 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:41:11.71ID:cF//yqyL0
白いタイヤキ屋やろうぜ
31 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:43:49.37ID:BUIt4mkt0
>>22
そう言えば消滅したかと思ってた白い鯛焼きって
なぜかミニストップの商品として生き残ってるよね
45 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:48:10.48ID:wcdon1Ia0
前スレのこいつ侮辱罪で情報開示な

14 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで[] 2022/12/02(金) 10:14:03.90 ID:3B2dvY/x0

>>1
あんな甘いだけで大して美味くもない食パンがいつまでも売れ続けるわけねぇだろ
まさか一生同じペースで売れると思ってフランチャイズ契約したんか？○ホなんか？

タピオカなんかと一緒で一過性のブームの時期に儲けるだけ儲けて流行が終わったらさっさと撤退するのが流行りものの鉄則
設備投資や出店費用は極力抑えてスピード勝負
フランチャイズ化するってことは、一般客から儲けようとしてるんじゃなくてバ○なオーナーから搾取しようとしてるビジネスモデルってこと
設備投資に金がかかるパン屋のフランチャイズなんかもってのほかだわ

そういう事すら考えられずフランチャイズ契約なんかしちまう経営センスだから潰れるんだよ
自業自得だわ


ホリエモンプロデュースのパン屋も最近フランチャイズで少しずつ増えてるが、あれも長い事ないだろう
ホリエモンは話題性だけで勢い付けてフランチャイズチェーンごとどこかに売却するつもりだったんだろうが、奴が期待したほどは勢いはないな
高級食パン以下
引っかかってフランチャイズ契約した奴はもっと○カ
53 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:51:32.09ID:P45wLJzj0
>>45
事実陳列罪の間違いでは？
コンビニのオーナー制度も、本部が儲けてオーナーが搾取されるシステムでしょ
65 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:58:33.98ID:368K42+20
まだ食べた事ないんだけど美味しいには美味しいの？
66 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 15:59:07.11ID:Z/p3cY7O0
>>65
美味しいけど一度食べれば十分、値段の程ではない
77 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:07:22.19ID:HwZ0+3N30
>>65
トップバリュの100円の食パンを100として
ロイヤルブレッド150
街のパン屋さんの食パン170
高級生食パン200

このくらい美味しいは美味しい
これはそのまま食べたときの美味しさ
焼いたり挟んだりしたらこの差は縮まる
83 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:13:36.41ID:1wFj9s0P0
>>65
柔らかい=美味しい　と思ってる人は美味しいと感じるかも
91 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:15:59.74ID:mLNzSY4a0
>>65
甘い
80 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:08:59.54ID:zEJN4br90
FCビジネスでオーナーに優しいのって丼丸ぐらい？
86 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:14:02.61ID:facaVyIG0
>>80
どんなFCでもうまくいってるオーナーはありがたいと言うしうまくいかないオーナーは酷いと言うだけ
出す店全部うまく行くならFCなんてやらんだろ
88 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:14:36.64ID:JBnnXeRM0
>>80
独創性やスキルも要求されるだろうけど、ラーメンショップもじゃない
97 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:20:07.98ID:RdaUPWHP0
>>80
潰れにくい、撤退しにくいのが最良だろう
96 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:19:00.57ID:OZLI5DIr0
いやロイヤリティって契約の時点で決まってるだろ
うまく行かないからそれ下げろはねーわw
98 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:21:16.24ID:f2DLcpLz0
厚切りにして、チーズ乗せて焼いたら売れるんじゃないか？
ケチャップで味に変化付けてもいいし、サラミとか合うかも。
早い者勝ちだぞ。
99 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで ：2022/12/02(金) 16:21:20.13ID:AVViSFFW0
だったらフランチャイズから離脱すればいいだけだろ

自力で頑張れよ
 




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