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高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所 ... - Yahoo!ニュース 高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所 ... Yahoo!ニュース (出典:Yahoo!ニュース) |
自己破産とはいえ、多くのお客さんから愛されていた高級食パンの味は変わらないと思いたいです。今後はどういった展開になるのでしょうか。
1 おっさん友の会 ★ :2023/05/21(日) 16:01:17.89ID:rZOR4vGu9
高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産
金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請しました。
帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し
「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。
全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか
フランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。
続きは北陸放送 2023/05/21 10:02
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mro/496607
金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請しました。
帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し
「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。
全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか
フランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。
続きは北陸放送 2023/05/21 10:02
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mro/496607
54 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:14:14.97ID:Mj2K1jal0
>>1
何が高級食パンだよ、ア○か
何が高級食パンだよ、ア○か
88 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:19:55.37ID:yFX5J2dw0
>>1
max2.3億の売上げで10億の負債
やり過ぎたのか
max2.3億の売上げで10億の負債
やり過ぎたのか
2 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:02:01.15ID:9bxO66DH0
タピオカ
白タイ焼き
白タイ焼き
15 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:06:42.47ID:VvmGGLsw0
>>2
食べるラー油
ホンマに日本人は流されるの好きやな
食べるラー油
ホンマに日本人は流されるの好きやな
19 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:07:44.48ID:b7a5cpS10
>>2
メロンパン
メロンパン
24 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:08:53.25ID:SwlvgTCW0
>>2
唐揚げ
唐揚げ
45 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:12:52.80ID:UsqDdPKF0
>>2
ナタデココ
マカロン
マリトッツォ
メロンパンの皮
ティラミス
トルコヨーグルト
ナタデココ
マカロン
マリトッツォ
メロンパンの皮
ティラミス
トルコヨーグルト
6 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:03:40.88ID:V8hXgI6J0
日本人だから米食うもんね
13 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:06:18.25ID:9BuVPtQl0
>>6
みんな食わねーから捨ててるだろw
みんな食わねーから捨ててるだろw
8 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:04:24.23ID:nUzfgTaL0
あの怪しいパンプロデューサーの男のパン屋?
78 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:18:39.25ID:iHQgqr500
>>8
アイツならもっと変な店名付けてるはず
アイツならもっと変な店名付けてるはず
17 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:07:30.45ID:g+x9fnit0
飲食業は「勝てないビジネスモデル」
筆者は、ベンチャーキャピタリストとして1000以上のビジネスモデルを
見てきたと同時に、自身でも事業のゼロからの立ち上げ、飲食業も含めさ
まざまな投資案件を見極めている。現在、投資実行している会社の売上合
計は60億円で、4億円の営業利益を出している。
この経験から感じたのは、飲食業は「基本的には勝てないビジネスモデル」
だということである。これはもう、断言してもいい。
別記事
飲食業界は「飽和状態」である
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52856
日本の外食市場は、完全に飽和状態にあるのだ。さらに、数が増えて
いないということは、毎年新規出店と同じだけの数がつぶれているこ
とになる(微減なので、新規出店以上に廃業が多い、ということだ)。
もう一度、声を大にして伝えたい。素人が、飲食店経営に手を出すの
はやめなさい。そこには、絶対に地獄が待っています。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52348
筆者は、ベンチャーキャピタリストとして1000以上のビジネスモデルを
見てきたと同時に、自身でも事業のゼロからの立ち上げ、飲食業も含めさ
まざまな投資案件を見極めている。現在、投資実行している会社の売上合
計は60億円で、4億円の営業利益を出している。
この経験から感じたのは、飲食業は「基本的には勝てないビジネスモデル」
だということである。これはもう、断言してもいい。
別記事
飲食業界は「飽和状態」である
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52856
日本の外食市場は、完全に飽和状態にあるのだ。さらに、数が増えて
いないということは、毎年新規出店と同じだけの数がつぶれているこ
とになる(微減なので、新規出店以上に廃業が多い、ということだ)。
もう一度、声を大にして伝えたい。素人が、飲食店経営に手を出すの
はやめなさい。そこには、絶対に地獄が待っています。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52348
57 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:14:32.24ID:InQjS+Jf0
>>17
すべての飲食店の数は全国に行き渡る数五万店(コンビニなど)を大きく超過する五十万店。素人が参入出来る分野じゃない。そこらで続いている大衆食堂は続いているだけですごいことなんだよね。
すべての飲食店の数は全国に行き渡る数五万店(コンビニなど)を大きく超過する五十万店。素人が参入出来る分野じゃない。そこらで続いている大衆食堂は続いているだけですごいことなんだよね。
80 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:18:44.32ID:si3f5TE80
>>57
でも自分の土地ならば客が来なくても居間でゴロゴロしてるかわりに
店番してるだけの話だからな
じいちゃんばあちゃんにはちょうどいい
でも自分の土地ならば客が来なくても居間でゴロゴロしてるかわりに
店番してるだけの話だからな
じいちゃんばあちゃんにはちょうどいい
84 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:19:15.45ID:oJd7y4sd0
>>57
家族経営の大衆食堂の場合は
1) 従業員を雇わない
2) 物件を借りないので家賃が発生しない
など新規参入の飲食店とはコスト構造がまったく違う場合が多い
家族経営の大衆食堂の場合は
1) 従業員を雇わない
2) 物件を借りないので家賃が発生しない
など新規参入の飲食店とはコスト構造がまったく違う場合が多い
18 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:07:33.14ID:Z6Ca2uN/0
パンで10億負債って怪しいな
何処かに隠してるんじゃね?
何処かに隠してるんじゃね?
46 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:12:54.52ID:1e5rEg1h0
>>18
売上2.3億円で、負債10億円っておかしすぎる。
売上2.3億円で、負債10億円っておかしすぎる。
53 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:14:09.24ID:c61M69Cz0
>>46
設備投資目的ならわからんし
2.3億は衰退したときのもんでしょ
恐らく新工場建てたからその費用だろうな
設備投資目的ならわからんし
2.3億は衰退したときのもんでしょ
恐らく新工場建てたからその費用だろうな
20 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:07:46.20ID:jcD/0wVW0
高級食パンの正体はただの菓子パン。高級なのは値段だけw
*が騙されている間に素早く儲けて直ぐに手を引く商売だよな。長く続ける商売ではない
*が騙されている間に素早く儲けて直ぐに手を引く商売だよな。長く続ける商売ではない
31 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:09:50.37ID:HfqV3X9B0
>>20
普通にスーパーで売ってるヤマザキの新商品菓子パンのが価格相応
普通にスーパーで売ってるヤマザキの新商品菓子パンのが価格相応
81 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:19:04.61ID:WMg/J6Cs0
>>31
薄皮4個は価格不相応じゃ?
薄皮4個は価格不相応じゃ?
25 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:08:59.44ID:GPMU0kNx0
味音痴にしか売れないボッタクリ食パンじゃ商売成立しないだろw
普通に「この程度の味でこの値段?」って思われてリピートする奴なんかほとんどいないんだから。
普通に「この程度の味でこの値段?」って思われてリピートする奴なんかほとんどいないんだから。
33 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:10:38.53ID:c61M69Cz0
>>25
そんな食通なお前のおすすめの食パン教えてくんろw
そんな食通なお前のおすすめの食パン教えてくんろw
65 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:16:34.84ID:kcTUTMgt0
生き残るのは
地元に根差してるパン屋よ
地元に根差してるパン屋よ
79 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:18:42.44ID:74kGfenk0
>>65
地元のパン屋も本屋と並んで軒並み潰れてるな
地元のパン屋も本屋と並んで軒並み潰れてるな
74 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:17:44.86ID:s57P4rTD0
いつもの
22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム
22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム
85 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:19:15.74ID:J9lq+CZb0
>>74
こういう流行りもんは
半年で回収するビジネスモデルでやらんといかんよな
それを普通のフランチャイズみたいな感じで数年単位の契約で商売しようとしたら潰れるわな
こういう流行りもんは
半年で回収するビジネスモデルでやらんといかんよな
それを普通のフランチャイズみたいな感じで数年単位の契約で商売しようとしたら潰れるわな
91 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:20:37.58ID:s57P4rTD0
>>74
コピペだけど、チーズハットグと白いタイヤキがないな
コピペだけど、チーズハットグと白いタイヤキがないな
86 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:19:17.66ID:mzXutip10
ブームなんてこんなもんだ
儲かるのは最初に始めた奴だけだよ
儲かるのは最初に始めた奴だけだよ
93 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:20:46.57ID:xOUWRB4v0
>>86
それな、唐揚げの天才も酷かった
それな、唐揚げの天才も酷かった
100 ウィズコロナの名無しさん :2023/05/21(日) 16:21:59.47ID:WDAm5anm0
ボッタクリ菓子パンだろ
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