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（出典 www.persol-group.co.jp）
義務教育の敗北を感じるというのは少し大袈裟な表現かもしれませんが、確かに料理を学ぶ機会や食の大切さについての教育が不足していると感じます。
1 muffin ★ ：2024/02/15(木) 00:56:44.21 ID:cVClbshj9
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202402140001699.html
2024年2月14日23時31分
料理研究家リュウジさん（37）が14日、X（旧ツイッター）を更新。味の素をめぐって寄せられたコメントについて反論した。
リュウジさんは「旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら」と切りだし「『金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから』みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた」とつづった。「自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在知らんのか」と強い口調で疑問を呈した。
この投稿にユーザーから「味の素に必＊ぎる反応しなくていい 良いものならば使う人は使う そういうお手軽お料理でしょ だから私も作れる」との意見が寄せられ「今まで料理に携わる人間が臭いものに蓋をして触れなかったからこういう訳のわからんデマが広がってるのに黙れと？ 正しい事を発信するのは良くないことでしょうか？」と答えた。
（出典 www.nikkansports.com）
（出典 www.nikkansports.com）
2024年2月14日23時31分
料理研究家リュウジさん（37）が14日、X（旧ツイッター）を更新。味の素をめぐって寄せられたコメントについて反論した。
リュウジさんは「旨味の塊である味の素と昆布を比較して漬け物を漬ける動画を出したら」と切りだし「『金があるなら昆布がいい、理由は自然だから、自然ものの安全は保証されてるから』みたいなコメントがついてて義務教育の敗北を感じた」とつづった。「自然なら安全な訳ないだろ、フグ毒やトリカブト、毒キノコの存在知らんのか」と強い口調で疑問を呈した。
この投稿にユーザーから「味の素に必＊ぎる反応しなくていい 良いものならば使う人は使う そういうお手軽お料理でしょ だから私も作れる」との意見が寄せられ「今まで料理に携わる人間が臭いものに蓋をして触れなかったからこういう訳のわからんデマが広がってるのに黙れと？ 正しい事を発信するのは良くないことでしょうか？」と答えた。
（出典 www.nikkansports.com）
（出典 www.nikkansports.com）
47 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:09:54.52 ID:hCQWVE9T0
>>1
昆布に毒は無いだろ
論点すり替えるな、○呆
昆布に毒は無いだろ
論点すり替えるな、○呆
9 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:00:56.80 ID:zr2SoeRk0
大人になると味覚がバ○になるよな
子供の頃は味の素入ってるとすぐに気づいてた
子供の頃は味の素入ってるとすぐに気づいてた
19 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:04:43.89 ID:kB9aPgH30
>>9
嫌いな物も食えちゃうよね
そうなるんだから、無理して食わさなくていいのに
伝家の宝刀、アフリカ理論で食わそうとして
ホントに昭和のアフリカは年がら年中飢饉だったのか？
ユニセフの陰謀ではないのか
嫌いな物も食えちゃうよね
そうなるんだから、無理して食わさなくていいのに
伝家の宝刀、アフリカ理論で食わそうとして
ホントに昭和のアフリカは年がら年中飢饉だったのか？
ユニセフの陰謀ではないのか
11 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:01:29.59 ID:vN7XmbkG0
ラーメン通ぶって「この店は化学調味料の味がする」とか言っちゃってる＊を見ると「あぁ・・」って思う気持ちは分かる
50 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:10:49.54 ID:5sXH4/qb0
>>11
「ああ…」の意味は分からないけど化学調味料の有無は明確にわかるよ
化学調味料は舌と脳に直接ガツンとくる
食品から出る出汁はジワ～っと広がる感じ
別にどっちがいいとか悪いとかじゃない
「ああ…」の意味は分からないけど化学調味料の有無は明確にわかるよ
化学調味料は舌と脳に直接ガツンとくる
食品から出る出汁はジワ～っと広がる感じ
別にどっちがいいとか悪いとかじゃない
60 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:11:47.50 ID:MP9ImluK0
>>50
全然わかってなさそうで草
全然わかってなさそうで草
69 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:13:01.12 ID:haRjzwU70
>>11 化調より塩分が一番ヤバいのにな
味覚がちゃんとしてるならしょっぱくてたまらないはず
味覚がちゃんとしてるならしょっぱくてたまらないはず
24 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:05:30.47 ID:6Wugusoi0
味の素はともかく0カロリーの飲食物食べてるやつらは全員○カ舌だと思ってる
人工甘味料不味いだろ
あと企業は使うのやめろ
人工甘味料不味いだろ
あと企業は使うのやめろ
30 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:06:52.11 ID:O2b00/GV0
>>24
こういうのも
味覚の違いで判断できるのと、美味い不味いは別物だろと
こういうのも
味覚の違いで判断できるのと、美味い不味いは別物だろと
34 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:07:25.22 ID:MP9ImluK0
>>24
お前は舌じゃなく脳が＊だけどな
お前は舌じゃなく脳が＊だけどな
55 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:11:07.80 ID:ru4qFuxw0
この人は味の素から仕事受けて収入得てんの？
変な人
変な人
62 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:11:57.69 ID:pRuSOIXc0
味の素は
旨みのドーピング
料理人が使うのは卑怯
旨みのドーピング
料理人が使うのは卑怯
71 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:13:15.23 ID:5sXH4/qb0
>>62
まあ料理人では無いからな
まあ料理人では無いからな
79 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:14:24.36 ID:kB9aPgH30
>>62
楽してはイカン、怪しからん！
自然最強！
ホント信仰の部分だから
尽きないよね
楽してはイカン、怪しからん！
自然最強！
ホント信仰の部分だから
尽きないよね
64 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:12:03.66 ID:6a4CuDtT0
同じビタミンCならサプリから摂るより美味しくて甘いミカン食べて摂りたいって思うけどね
94 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:17:06.33 ID:kYrViCqL0
>>64
ビタミンCも摂りすぎるとビタミンC中毒になるんだって
みかんを食べ過ぎることで腹痛・吐き気・○痢など身体に悪影響を起こすらしい
ビタミンCも摂りすぎるとビタミンC中毒になるんだって
みかんを食べ過ぎることで腹痛・吐き気・○痢など身体に悪影響を起こすらしい
83 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:14:54.02 ID:JQPoY/Yf0
オーガニックとか自然派さんたちって要は低知能だから
自然界に毒があるとか知らんのよ
自然界に毒があるとか知らんのよ
91 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:16:30.34 ID:pWWutA0T0
>>83
ぶっちゃけそれにはちょっと同意するｗ
その手の詐欺に引っ掛かる奴は頭が悪そう
ぶっちゃけそれにはちょっと同意するｗ
その手の詐欺に引っ掛かる奴は頭が悪そう
84 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:15:06.42 ID:VT7CndnU0
シンプルに昆布のほうが美味しいからならわかる
理由がおかしい
理由がおかしい
90 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:16:23.99 ID:kB9aPgH30
>>84
昆布だって効かせ過ぎたら気持ち悪いからな
海藻臭いし
昆布だって効かせ過ぎたら気持ち悪いからな
海藻臭いし
97 名無しさん＠恐縮です ：2024/02/15(木) 01:17:14.10 ID:YcEAS4c60
和食料理人だけど味の素は使わんなあ。
和食じゃつこてるやつあんま知らんわ。
中華だったらプロでも多いんちゃう？
和食じゃつこてるやつあんま知らんわ。
中華だったらプロでも多いんちゃう？
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昆布というか海藻には重金属やヒ素が含まれている。毒は含有されているのは事実。普通に食ってれば許容値を下回ってるだけ。